Index des recettes
Ce que vous trouverez ici
Bienvenue sur le blog culinaire Citronelle and Cardamome, votre destination incontournable pour des recettes saines, de saison, faciles à faire, délicieuses et variées. Afin de vous aider à naviguer facilement parmi les nombreuses recettes que nous proposons, nous avons créé cet index pratique, organisé par catégories. Que vous cherchiez des idées pour un dîner rapide en semaine, un dessert gourmand ou un plat végétarien, vous trouverez ici ce qu'il vous faut en un clin d'œil.
Apéro
- Billes de labné à l'huile d'olive - labné bi zayt fait maison
- Bonbons farcis de rillettes sardines & ricotta
- Croissants au jambon - recette suisse
- Croquettes de féta et filets de maquereaux
- Gressini express à l'ail des ours
- Gressini express parmesan, olives et basilic
- Labné - Fromage frais Libanais fait maison
- Magret de canard séché aux poivres
- Mini-muffins salés moelleux aux anchois
- Mon gâteau du Vully aux lardons
- Samoussas ricotta et thon version saine
- Sandwich Cake salé
- Tarte Sapin
- Tarte soleil qui épatera vos convives !
Autres cuisines
- Aubergines "Imam bayildi" - recette Turque
- Authentique British mincemeat pies
- Billes de labné à l'huile d'olive - labné bi zayt fait maison
- Bizcochitos - biscuits traditionnels de l'Etat du Nouveau-Mexique (USA)
- Brownies sans gluten red velvet
- Cake au yogourt marocain sans gluten | Bataille food #71
- Cannelloni ricotta-endives
- Carottes à la marocaine à ma façon
- Chocolate Chip Cookies Américains
- Cookies Amish (Etats-Unis)
- Crema Catalane à l'orange à ma façon
- Curry vert Thaï aux aubergines
- Etoiles de polenta au parmesan
- Fleurs de courgette farcies a la ricotta
- Focaccia
- Focaccia au citron et thym
- Galette de sarrasin
- Gnocchi à l’Ail des ours
- Gressini express à l'ail des ours
- Gressini express parmesan, olives et basilic
- Hot cross buns à la cannelle et cardamome
- Hot cross buns chocolat
- Labné - Fromage frais Libanais fait maison
- Lasagne au ragù
- Mes brownies au coulis de fraises
- Natillas
- Orecchiette à la sauce tomate roties
- Orecchiette artisanales
- Orecchiette aux sardines
- Panna cotta à la noix de coco avec une compotée aux abricots
- Panna cotta avec une compotée de fraises
- Panna cotta parfumée à la menthe & compotée de fraises
- Parmigiana au thon
- Pâtes au pesto d'asperges vertes
- Pâtes fraîches
- Piadina aux endives braisées
- Polvorones
- Pommes de terre chermoula à ma façon
- Ragù à la bolognaise
- Ricotta "fromage frais" maison
- Risotto à la tomate
- Risotto aux épinards
- Risotto aux pousses de brocolis (cime di rape)
- Risotto onctueux à la courge
- Riz au lait au citron et à la cannelle
- Roscones (rousquilles parfumés à la badiane)
- Salami au chocolat aux noix macadamia
- Saltimbocca alla romana
- Samoussas ricotta et thon version saine
- Saumon Gravlax à la betterave
- Soupe de maïs (corn chowder)
- Spaghetti à l'ail des ours - recette végétarienne
- Spaghetti à la sauge et au lime - recette express
- Tarte d'agretti et asperges
- Tomates farcies style grecque (Grèce)
- Tortellini à l’ail des ours
Boissons
- Chocolat chaud aux épices
- Detox Water au citron et menthe
- Detox water au concombre - gingembre - menthe
- Infusion detox curcuma gingembre citron
- Jus de fraises fait maison
- Jus de pommes aux épices
- Mocktail estival estival pastissage pêche
- Mocktail printanier pastisade-fraise
- Ponche festif canneberges et oranges
- Sirop de mélisse du potager
- Vin chaud aux épices
Boulange
- Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz
- Cuchaule de la bénichon - pain brioché Fribourgeois
- Filebrot - un joli pain suisse du canton d'Appenzell
- Gâteau du Vully
- Hot cross buns à la cannelle et cardamome
- Hot cross buns chocolat
- Pain Neuchâtelois
- Pain Tessinois
- Petits pains au lait vanillé
- Petits pains buns moelleux
- Petits pains complets du 1er août
- Petits pains du 1er août pour la fête nationale suisse
Brioches
- Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz
- Cuchaule de la bénichon - pain brioché Fribourgeois
- Filebrot - un joli pain suisse du canton d'Appenzell
- Gâteau du Vully
- Hot cross buns à la cannelle et cardamome
- Hot cross buns chocolat
- Petits pains au lait vanillé
- Petits pains buns moelleux
- Petits pains du 1er août pour la fête nationale suisse
Brunch
Cakes & Tartes
- Angel cake au citron (gâteau des anges)
- Banana bread "Healthy"
- Banana bread moelleux avec des pépites de chocolat
- Cake à l'orange (recette du Chef Pierre Hermé)
- Cake choco-cerises
- Cake renversé aux oranges sanguines parfumé au safran
- Cake Tyrolien banane-chocolat-noisettes
- Carrés moelleux aux abricots
- Éclairs vanillés aux fraises
- Flon de Savièse à la Rhubarbe
- Gâteau de Glaris
- Gâteau de Savoie ultra léger sans gluten à l'orange
- Gâteau mille-crêpes vanillé avec une touche de confiture de fraises
- Layer cake vanillé à la carotte
- Ma tarte aux pruneaux croustillante dessous
- Magnum cakes au chocolat-framboises
- Mini cakes banane chocolat
- Mini cakes courgette-citron
- Mon gâteau moelleux aux fruits de saison pour les novices en pâtisserie
- Mon gâteau moelleux aux poires
- Muffcake aux myrtilles
- Muffins aux pommes avec topping crumble
- Pain d'épices en forme d'étoile
- Pain d'épices parfumé à l'orange
- Petits financiers à la cerise sans gluten
- Sapins brownies au chocolat parfumés à la vanille
- Tarte à la rhubarbe
- Tarte aux abricots à la lavande
- Tarte aux fraises
- Tarte rustique aux fraises
- Tarte vaudoise à la crème
- Tartelette vaudoise aux courgettes parfumée à la menthe - recette suisse
- Tartelettes aux abricots gourmandes
- Tartes genoise aux fraises
- Tourte de couvent St-Galloise à la confiture d'orange (St-Galles)
Cakes & Tartes salés
Confitures
Cookies & Biscuits
- Bâtonnets aux amandes
- Biscuits aux myrtilles sans gluten
- Biscuits empreintes à la cannelle et à l'orange amer
- Biscuits fourrés au chocolat "Petits Princes"
- Biscuits viennois à la fève tonka
- Bizcochitos - biscuits traditionnels de l'Etat du Nouveau-Mexique (USA)
- Brownkie
- Brunsli | bruns de Bâle (recette Suisse)
- Chocolate Chip Cookies Américains
- Cookie géant canneberges et pépites de chocolat
- Cookies Amish (Etats-Unis)
- Cookies doublement chocolatés sans gluten (gluten free)
- Cookies meringuées
- Cookies vanillés aux noix du Brésil et pépites de chocolat
- Couronne de Miroirs (Spitzuden)
- Crinkle red velvet au chocolat
- Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse
- Macarons Saint-Emilion
- Milans
- Miroirs - traditionnel biscuits de Noël Suisse
- Polvorones
- Roscones (rousquilles parfumés à la badiane)
- Sablés à la cardamome
- Sablés floraux au citron
- Sapins en noix de coco
Défis culinaires
Desserts & Entremets
- Authentique British mincemeat pies
- Beignets au séré maigre parfumés à l'orange
- Brownies sans gluten red velvet
- Cake au yogourt marocain sans gluten | Bataille food #71
- Cheesecake avec un coulis aux mûres
- Choux à la crème
- Coulant géant au chocolat
- Crema Catalane à l'orange à ma façon
- Crème au chocolat sans oeufs et sans gluten
- Crème d'avocat
- Crumble à la rhubarbe
- Financiers aux fraises
- Flan à la vanille
- Gâteau moelleux aux fraises
- Gratin aux fraises
- Gratin de figues fraîches
- Meringues de l'Emmental
- Mes brownies au coulis de fraises
- Mon pain d'épices à l'orange amer
- Mousse au chocolat ultra légère parfumée à l'orange
- Mousse au Toblerone
- Mousse aux fraises
- Panna cotta parfumée à la menthe & compotée de fraises
- Riz au lait au citron et à la cannelle
- Salade d'oranges au safran
- Soupe aux pêches parfumée à la mélisse
Essentiels
- Cake salé vert
- Cheesecake avec un coulis aux mûres
- Choux à la crème
- Cookie géant canneberges et pépites de chocolat
- Cookies meringuées
- Crêpes bicolores
- Crêpes moelleuses sans grumeaux
- Croquettes de féta et filets de maquereaux
- Flan à la vanille
- La pâte brisée
- Panna cotta parfumée à la menthe & compotée de fraises
- Pâte à crêpe à la bière
- Pâte à gaufres
- Potage aux courgettes parfumé au thym
- Ragù à la bolognaise
- Saumon mariné au miel et gingembre
- Spaghetti à l'ail des ours - recette végétarienne
- Sucre vanillé fait maison - Zéro gaspillage
- Tarte à la tomate
Été
- Cake choco-cerises
- Confiture aux abricots
- Confiture aux cerises parfumée à la cannelle
- Confiture d'abricots parfumée au romarin
- Gratin de figues fraîches
- Légumes d'été au grill ou à la plancha - recette saine et délicieuse
- Mes brownies au coulis de fraises
- Mocktail estival estival pastissage pêche
- Petits financiers à la cerise sans gluten
- Soupe aux pêches parfumée à la mélisse
- Tarte fine aux courgettes et ricotta
- Tartelettes aux abricots gourmandes
- Tian aux courgettes et aux tomates
Féculents & Légumineuses
- Cannelloni ricotta-endives
- Croquettes de riz au parmesan - recette suisse
- Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten - recette suisse
- Lasagne au ragù
- Macaronis du chalet
- Mes penne aux aubergines
- Pâtes au pesto d'asperges vertes
- Pommes de terre chermoula à ma façon
- Risotto à la tomate
- Risotto onctueux à la courge
- Riz frit aux sardines en conserve
- Roulés de lasagne aux épinards & ricotta
- Salade de fèves, petit pois & quinoa parfumée à la menthe
- Spaghetti à l'ail des ours - recette végétarienne
- Spaghetti à la sauge et au lime - recette express
Italienne
- Cannelloni ricotta-endives
- Etoiles de polenta au parmesan
- Fleurs de courgette farcies a la ricotta
- Focaccia
- Focaccia au citron et thym
- Gnocchi à l’Ail des ours
- Gressini express à l'ail des ours
- Gressini express parmesan, olives et basilic
- Lasagne au ragù
- Orecchiette à la sauce tomate roties
- Orecchiette artisanales
- Orecchiette aux sardines
- Panna cotta à la noix de coco avec une compotée aux abricots
- Panna cotta avec une compotée de fraises
- Panna cotta parfumée à la menthe & compotée de fraises
- Parmigiana au thon
- Pâtes au pesto d'asperges vertes
- Pâtes fraîches
- Piadina aux endives braisées
- Ragù à la bolognaise
- Ricotta "fromage frais" maison
- Risotto à la tomate
- Risotto aux épinards
- Risotto aux pousses de brocolis (cime di rape)
- Risotto onctueux à la courge
- Salami au chocolat aux noix macadamia
- Saltimbocca alla romana
- Spaghetti à l'ail des ours - recette végétarienne
- Spaghetti à la sauge et au lime - recette express
- Tarte d'agretti et asperges
- Tortellini à l’ail des ours
Légumes & Salades
- Carottes à la marocaine à ma façon
- Carpaccio aux pommes Granny Smith
- Carpaccio de betterave rouge
- Chou-fleur rôti au four
- Courge butternut hasselback
- Fleurs de courgette farcies a la ricotta
- Galettes à la carotte et ricotta
- Légumes d'été au grill ou à la plancha - recette saine et délicieuse
- Mon steak de chou-fleur parfumé à l'ail des ours
- Paniers de pâte filo garnis d'une salade endives-fraises
- Pesto aux courgettes - recette saine et végétale
- Potage aux oignons
- Salade d'asperges aux saveurs printanières
- Salade estivale aux haricots parfumée aux herbes aromatiques & citron confit
- Salade printanière aux endives
- Tian aux courgettes et aux tomates
- Velouté froid aux haricots verts
Méditerranéenne
- Aubergines "Imam bayildi" - recette Turque
- Billes de labné à l'huile d'olive - labné bi zayt fait maison
- Cake au yogourt marocain sans gluten | Bataille food #71
- Carottes à la marocaine à ma façon
- Crema Catalane à l'orange à ma façon
- Galette de sarrasin
- Gressini express parmesan, olives et basilic
- Labné - Fromage frais Libanais fait maison
- Natillas
- Polvorones
- Pommes de terre chermoula à ma façon
- Riz au lait au citron et à la cannelle
- Roscones (rousquilles parfumés à la badiane)
- Samoussas ricotta et thon version saine
- Tomates farcies style grecque (Grèce)
Noël
- Biscuits empreintes à la cannelle et à l'orange amer
- Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz
- Brunsli | bruns de Bâle (recette Suisse)
- Couronne de Miroirs (Spitzuden)
- Crinkle red velvet au chocolat
- Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse
- Etoiles de polenta au parmesan
- Filet mignon en croûte en habit de fête
- Gâteau de meringue en forme de couronne de Noël
- Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten - recette suisse
- Milans
- Miroirs - traditionnel biscuits de Noël Suisse
- Mon pain d'épices à l'orange amer
- Pain d'épices en forme d'étoile
- Pain d'épices parfumé à l'orange
- Polvorones
- Roscones (rousquilles parfumés à la badiane)
- Sapins brownies au chocolat parfumés à la vanille
- Sapins en noix de coco
- Tarte Sapin
- Vin chaud aux épices
Non classé
- Alternative au sucre raffiné
- Bataille food - passage de flambeau pour l'édition #72
- Batch cooking
- Boulettes de boeuf
- Féra à la Lucernoise
- Infusion à la cardamome
- Ofetori (purée de pommes de terre soufflée)
- Öpfelbröisi (Argovie)
- Pesto a l'ail des ours
- Petits pains buns moelleux
- Risotto aux pousses de brocolis (cime di rape)
- Sirop de mélisse du potager
- Tarte d'agretti et asperges
Poissons
Printemps
Recettes conscientes
- Aubergines "Imam bayildi" - recette Turque
- Banana bread "Healthy"
- Banana bread moelleux avec des pépites de chocolat
- Barres saines chocolatées
- Biscuits aux myrtilles sans gluten
- Cake salé vert
- Cake Tyrolien banane-chocolat-noisettes
- Carpaccio aux pommes Granny Smith
- Carpaccio de betterave rouge
- Chou-fleur rôti au four
- Courge butternut hasselback
- Crackers aux légumineuses
- Curry vert Thaï aux aubergines
- Epis de maïs grillé et moelleux
- Fleurs de courgette farcies a la ricotta
- Galettes à la carotte et ricotta
- Légumes d'été au grill ou à la plancha - recette saine et délicieuse
- Mini cakes banane chocolat
- Mon steak de chou-fleur parfumé à l'ail des ours
- Öpfelbröisi (Argovie)
- Pancakes sans gluten anti-gaspillage
- Pâte à crêpes sans lactose ni gluten
- Pesto aux courgettes - recette saine et végétale
- Potage aux courgettes
- Potage aux courgettes parfumé au thym
- Potage aux oignons
- Que faire avec des bananes mûres ? Pancakes sans gluten vite fait
- Quiche aux courgettes
- Risotto aux pousses de brocolis (cime di rape)
- Salade d'asperges aux saveurs printanières
- Salade de fèves, petit pois & quinoa parfumée à la menthe
- Salade estivale aux haricots parfumée aux herbes aromatiques & citron confit
- Salade printanière aux endives
- Sirop de mélisse du potager
- Soupe de maïs (corn chowder)
- Tarte d'agretti et asperges
- Tarte fine aux courgettes et ricotta
- Tarte saine pâte de chou-fleur
- Tartelette vaudoise aux courgettes parfumée à la menthe - recette suisse
- Tian aux courgettes et aux tomates
- Velouté de chou-fleur au lait de noix de coco
- Velouté froid aux haricots verts
Recettes Express
- Cake salé vert
- Cheesecake avec un coulis aux mûres
- Cookie géant canneberges et pépites de chocolat
- Cookies meringuées
- Crêpes moelleuses sans grumeaux
- Croquettes de féta et filets de maquereaux
- Flan à la vanille
- Panna cotta parfumée à la menthe & compotée de fraises
- Pâte à crêpe à la bière
- Potage aux courgettes parfumé au thym
- Saumon mariné au miel et gingembre
- Spaghetti à l'ail des ours - recette végétarienne
- Tarte à la tomate
Recettes Salées
- Ballotines de volaille à la vanille
- Billes de labné à l'huile d'olive - labné bi zayt fait maison
- Bonbons farcis de rillettes sardines & ricotta
- Cake salé vert
- Cannelloni ricotta-endives
- Carottes à la marocaine à ma façon
- Carpaccio aux pommes Granny Smith
- Carpaccio de betterave rouge
- Carpaccio de saumon fumé au citron
- Charcuterie board fromage sapin de noël
- Chou-fleur rôti au four
- Cordon bleu de Brig
- Courge butternut hasselback
- Croissants au jambon - recette suisse
- Croquettes de féta et filets de maquereaux
- Croquettes de riz au parmesan - recette suisse
- Curry vert Thaï aux aubergines
- Dorade à l'orange
- Epis de maïs grillé et moelleux
- Féra à la Lucernoise
- Filet mignon en croûte en habit de fête
- Filets de perches du lac léman
- Fleurs de courgette farcies a la ricotta
- Galettes à la carotte et ricotta
- Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten - recette suisse
- Gressini express à l'ail des ours
- Gressini express parmesan, olives et basilic
- Hachis parmentier à la viande
- Labné - Fromage frais Libanais fait maison
- Lasagne au ragù
- Le sublime hamburger de bœuf
- Légumes d'été au grill ou à la plancha - recette saine et délicieuse
- Macaronis du chalet
- Magret de canard séché aux poivres
- Mes penne aux aubergines
- Mini-muffins salés moelleux aux anchois
- Mon gâteau du Vully aux lardons
- Mon riz Casimir - recette suisse
- Mon steak de chou-fleur parfumé à l'ail des ours
- Paniers de pâte filo garnis d'une salade endives-fraises
- Pâtes au pesto d'asperges vertes
- Paupiettes de veau tessinoise
- Pavés de Skrei
- Pesto aux courgettes - recette saine et végétale
- Petits Sapins feuilletés
- Pommes de terre chermoula à ma façon
- Potage aux courgettes
- Potage aux courgettes parfumé au thym
- Potage aux oignons
- Potage de brocoli
- Quiche aux courgettes
- Risotto à la tomate
- Risotto onctueux à la courge
- Riz frit aux sardines en conserve
- Roulés de lasagne aux épinards & ricotta
- Salade aux endives detox vitaminée
- Salade d'asperges aux saveurs printanières
- Salade de fèves, petit pois & quinoa parfumée à la menthe
- Salade estivale aux haricots parfumée aux herbes aromatiques & citron confit
- Salade printanière aux endives
- Saltimbocca alla romana
- Samoussas ricotta et thon version saine
- Sandwich Cake salé
- Saumon Gravlax à la betterave
- Saumon mariné au miel et gingembre
- Soupe à la tomate Tesinoise
- Soupe de maïs (corn chowder)
- Spaghetti à l'ail des ours - recette végétarienne
- Spaghetti à la sauge et au lime - recette express
- Tarte à la chicorée parfumée à la menthe
- Tarte à la tomate
- Tarte d'agretti et asperges
- Tarte fine aux courgettes et ricotta
- Tarte rustique aux champignons
- Tarte saine pâte de chou-fleur
- Tarte Sapin
- Tarte soleil qui épatera vos convives !
- Tartelette vaudoise aux courgettes parfumée à la menthe - recette suisse
- Tian aux courgettes et aux tomates
- Tomates farcies style grecque (Grèce)
- Truite au bleu, une cuisson au court-bouillon
- Velouté de carottes au curry doux
- Velouté de chou-fleur au lait de noix de coco
- Velouté froid aux haricots verts
Recettes Sucrées
- 3 recettes aux pommes et quelle variété de pommes choisir en cuisine ?
- Angel cake au citron (gâteau des anges)
- Authentique British mincemeat pies
- Banana bread "Healthy"
- Banana bread moelleux avec des pépites de chocolat
- Bâtonnets aux amandes
- Beignets au séré maigre parfumés à l'orange
- Biscuits aux myrtilles sans gluten
- Biscuits empreintes à la cannelle et à l'orange amer
- Biscuits fourrés au chocolat "Petits Princes"
- Biscuits viennois à la fève tonka
- Bizcochitos - biscuits traditionnels de l'Etat du Nouveau-Mexique (USA)
- Brownies sans gluten red velvet
- Brownkie
- Brunsli | bruns de Bâle (recette Suisse)
- Cake à l'orange (recette du Chef Pierre Hermé)
- Cake au yogourt marocain sans gluten | Bataille food #71
- Cake choco-cerises
- Cake renversé aux oranges sanguines parfumé au safran
- Cake Tyrolien banane-chocolat-noisettes
- Cake Tyrolien noisettes-chocolat
- Carrés moelleux aux abricots
- Cheesecake avec un coulis aux mûres
- Chocolat chaud aux épices
- Chocolate Chip Cookies Américains
- Cholermues - crêpe épaisse (canton d'Obwald)
- Choux à la crème
- Confiture à la fraise
- Confiture aux abricots
- Confiture aux cerises parfumée à la cannelle
- Confiture d'abricots parfumée au romarin
- Cookie géant canneberges et pépites de chocolat
- Cookies à la carotte
- Cookies Amish (Etats-Unis)
- Cookies doublement chocolatés sans gluten (gluten free)
- Cookies meringuées
- Cookies vanillés aux noix du Brésil et pépites de chocolat
- Coulant géant au chocolat
- Couronne de Miroirs (Spitzuden)
- Crackers aux légumineuses
- Crema Catalane à l'orange à ma façon
- Crème au chocolat sans oeufs et sans gluten
- Crème d'avocat
- Crêpes bicolores
- Crêpes moelleuses sans grumeaux
- Crinkle red velvet au chocolat
- Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse
- Crumble à la rhubarbe
- Detox Water au citron et menthe
- Detox water au concombre - gingembre - menthe
- Éclairs vanillés aux fraises
- Financiers aux fraises
- Flan à la vanille
- Flon de Savièse à la Rhubarbe
- Galette aux myrtilles
- Galette de sarrasin
- Gâteau de Glaris
- Gâteau de meringue en forme de couronne de Noël
- Gâteau de Savoie ultra léger sans gluten à l'orange
- Gâteau mille-crêpes vanillé avec une touche de confiture de fraises
- Gâteau moelleux aux abricots et ricotta
- Gâteau moelleux aux fraises
- Gratin aux fraises
- Gratin de figues fraîches
- Infusion detox curcuma gingembre citron
- Jus de fraises fait maison
- Jus de pommes aux épices
- Layer cake vanillé à la carotte
- Ma tarte aux pruneaux croustillante dessous
- Macarons Saint-Emilion
- Magnum cakes au chocolat-framboises
- Meringues de l'Emmental
- Mes brownies au coulis de fraises
- Milans
- Mini cakes banane chocolat
- Mini cakes courgette-citron
- Miroirs - traditionnel biscuits de Noël Suisse
- Mocktail estival estival pastissage pêche
- Mocktail printanier pastisade-fraise
- Mon gâteau moelleux aux fruits de saison pour les novices en pâtisserie
- Mon gâteau moelleux aux poires
- Mon pain d'épices à l'orange amer
- Mousse au chocolat ultra légère parfumée à l'orange
- Mousse au Toblerone
- Mousse aux fraises
- Muffcake aux myrtilles
- Muffins aux pommes avec topping crumble
- Natillas
- Pain d'épices en forme d'étoile
- Pain d'épices parfumé à l'orange
- Pancakes moelleux aux fraises
- Pancakes sans gluten anti-gaspillage
- Panna cotta parfumée à la menthe & compotée de fraises
- Pâte à crêpe à la bière
- Pâte à crêpes sans lactose ni gluten
- Pâte à gaufres
- Peppernuts - petits biscuits épicés
- Petits financiers à la cerise sans gluten
- Polvorones
- Ponche festif canneberges et oranges
- Que faire avec des bananes mûres ? Pancakes sans gluten vite fait
- Rectangles de pains d'épices aux écorces d'oranges confites - une gourmandise pour Noël
- Riz au lait au citron et à la cannelle
- Roscones (rousquilles parfumés à la badiane)
- Sablés à la cardamome
- Sablés floraux au citron
- Salade d'oranges au safran
- Salami au chocolat aux noix macadamia
- Sapins brownies au chocolat parfumés à la vanille
- Sapins en noix de coco
- Sirop de mélisse du potager
- Soupe aux pêches parfumée à la mélisse
- Tarte à la rhubarbe
- Tarte aux abricots à la lavande
- Tarte aux fraises
- Tarte rustique aux fraises
- Tarte vaudoise à la crème
- Tartelette vaudoise aux courgettes parfumée à la menthe - recette suisse
- Tartelettes aux abricots gourmandes
- Tartes genoise aux fraises
- Tourte de couvent St-Galloise – recette suisse
- Tourte de couvent St-Galloise à la confiture d'orange (St-Galles)
- Vin chaud aux épices
Saisons
- Biscuits empreintes à la cannelle et à l'orange amer
- Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz
- Brunsli | bruns de Bâle (recette Suisse)
- Cake choco-cerises
- Chocolat chaud aux épices
- Confiture aux abricots
- Confiture aux cerises parfumée à la cannelle
- Confiture d'abricots parfumée au romarin
- Couronne de Miroirs (Spitzuden)
- Crinkle red velvet au chocolat
- Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse
- Éclairs vanillés aux fraises
- Etoiles de polenta au parmesan
- Filet mignon en croûte en habit de fête
- Financiers aux fraises
- Gâteau de meringue en forme de couronne de Noël
- Gâteau moelleux aux fraises
- Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten - recette suisse
- Gratin de figues fraîches
- Jus de pommes aux épices
- Légumes d'été au grill ou à la plancha - recette saine et délicieuse
- Mes brownies au coulis de fraises
- Milans
- Miroirs - traditionnel biscuits de Noël Suisse
- Mocktail estival estival pastissage pêche
- Mocktail printanier pastisade-fraise
- Mon pain d'épices à l'orange amer
- Osterfladen galette de Pâques (canton de Lucerne)
- Pain d'épices en forme d'étoile
- Pain d'épices parfumé à l'orange
- Pancakes moelleux aux fraises
- Petits financiers à la cerise sans gluten
- Polvorones
- Roscones (rousquilles parfumés à la badiane)
- Salade d'oranges au safran
- Salade printanière aux endives
- Sapins brownies au chocolat parfumés à la vanille
- Sapins en noix de coco
- Soupe aux pêches parfumée à la mélisse
- Tarte fine aux courgettes et ricotta
- Tarte rustique aux champignons
- Tarte rustique aux fraises
- Tarte Sapin
- Tartelettes aux abricots gourmandes
- Tian aux courgettes et aux tomates
- Tomme Vaudoise parfumée à l'ail des ours panée - recette suisse
- Vin chaud aux épices
Sans gluten
Saveurs du monde
- Authentique British mincemeat pies
- Bizcochitos - biscuits traditionnels de l'Etat du Nouveau-Mexique (USA)
- Brownies sans gluten red velvet
- Chocolate Chip Cookies Américains
- Cookies Amish (Etats-Unis)
- Curry vert Thaï aux aubergines
- Hot cross buns à la cannelle et cardamome
- Hot cross buns chocolat
- Mes brownies au coulis de fraises
- Saumon Gravlax à la betterave
- Soupe de maïs (corn chowder)
Soupes & Potages
Suisse
- Biscuits linzer du 1er août
- Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz
- Cholermues - crêpe épaisse (canton d'Obwald)
- Cordon bleu de Brig
- Couronne de Miroirs (Spitzuden)
- Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse
- Croissants au jambon - recette suisse
- Croque-Monsieur à ma façon
- Croquettes de riz au parmesan - recette suisse
- Croûte au fromage à ma façon - Recette Suisse
- Cuchaule de la bénichon - pain brioché Fribourgeois
- Filebrot - un joli pain suisse du canton d'Appenzell
- Filets de perches du lac léman
- Flon de Savièse à la Rhubarbe
- Gâteau aux noix des grisons(Engadiner Nusstort)
- Gâteau de Glaris
- Gâteau de meringue en forme de couronne de Noël
- Gâteau du Vully
- Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten - recette suisse
- Macaronis du chalet
- Meringues de l'Emmental
- Mon gâteau du Vully aux lardons
- Mon riz Casimir - recette suisse
- Mousse au Toblerone
- Ofetori (purée de pommes de terre soufflée)
- Öpfelbröisi (Argovie)
- Osterfladen galette de Pâques (canton de Lucerne)
- Pain Neuchâtelois
- Pain Tessinois
- Papet vaudois aux poireaux - spécialité vaudoise (Suisse)
- Paupiettes de veau tessinoise
- Petits pains complets du 1er août
- Petits pains du 1er août pour la fête nationale suisse
- Plain in pigna
- Rys und Phor
- Soufflé au fromage - recette suisse
- Soupe à la tomate Tesinoise
- Tarte aux oignons du canton de Schaffhouse
- Tarte aux poires à la Genevoise
- Tarte vaudoise à la crème
- Tartelette vaudoise aux courgettes parfumée à la menthe - recette suisse
- Tomme Vaudoise parfumée à l'ail des ours panée - recette suisse
- Tourte de couvent St-Galloise à la confiture d'orange (St-Galles)
Suisse alémanique
- Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz
- Cholermues - crêpe épaisse (canton d'Obwald)
- Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse
- Croissants au jambon - recette suisse
- Croûte au fromage à ma façon - Recette Suisse
- Filebrot - un joli pain suisse du canton d'Appenzell
- Gâteau aux noix des grisons(Engadiner Nusstort)
- Gâteau de Glaris
- Meringues de l'Emmental
- Mon riz Casimir - recette suisse
- Ofetori (purée de pommes de terre soufflée)
- Öpfelbröisi (Argovie)
- Osterfladen galette de Pâques (canton de Lucerne)
- Petits pains du 1er août pour la fête nationale suisse
- Plain in pigna
- Rys und Phor
- Soufflé au fromage - recette suisse
- Tarte aux oignons du canton de Schaffhouse
- Tourte de couvent St-Galloise à la confiture d'orange (St-Galles)
Suisse italienne
Suisse romande
- Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz
- Cordon bleu de Brig
- Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse
- Croissants au jambon - recette suisse
- Croque-Monsieur à ma façon
- Croûte au fromage à ma façon - Recette Suisse
- Cuchaule de la bénichon - pain brioché Fribourgeois
- Filets de perches du lac léman
- Flon de Savièse à la Rhubarbe
- Gâteau du Vully
- Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten - recette suisse
- Macaronis du chalet
- Mon gâteau du Vully aux lardons
- Mon riz Casimir - recette suisse
- Mousse au Toblerone
- Pain Neuchâtelois
- Papet vaudois aux poireaux - spécialité vaudoise (Suisse)
- Petits pains du 1er août pour la fête nationale suisse
- Soufflé au fromage - recette suisse
- Tarte aux poires à la Genevoise
- Tarte vaudoise à la crème
- Tartelette vaudoise aux courgettes parfumée à la menthe - recette suisse
- Tomme Vaudoise parfumée à l'ail des ours panée - recette suisse
Végétales
- Aubergines "Imam bayildi" - recette Turque
- Carpaccio aux pommes Granny Smith
- Carpaccio de betterave rouge
- Chou-fleur rôti au four
- Courge butternut hasselback
- Curry vert Thaï aux aubergines
- Epis de maïs grillé et moelleux
- Fleurs de courgette farcies a la ricotta
- Galettes à la carotte et ricotta
- Légumes d'été au grill ou à la plancha - recette saine et délicieuse
- Mon steak de chou-fleur parfumé à l'ail des ours
- Öpfelbröisi (Argovie)
- Pesto aux courgettes - recette saine et végétale
- Potage aux courgettes
- Potage aux courgettes parfumé au thym
- Potage aux oignons
- Quiche aux courgettes
- Risotto aux pousses de brocolis (cime di rape)
- Salade d'asperges aux saveurs printanières
- Salade de fèves, petit pois & quinoa parfumée à la menthe
- Salade estivale aux haricots parfumée aux herbes aromatiques & citron confit
- Salade printanière aux endives
- Soupe de maïs (corn chowder)
- Tarte d'agretti et asperges
- Tarte fine aux courgettes et ricotta
- Tarte saine pâte de chou-fleur
- Tartelette vaudoise aux courgettes parfumée à la menthe - recette suisse
- Tian aux courgettes et aux tomates
- Velouté de chou-fleur au lait de noix de coco
- Velouté froid aux haricots verts
Viandes
- Ballotines de volaille à la vanille
- Cordon bleu de Brig
- Filet mignon en croûte en habit de fête
- Hachis parmentier à la viande
- Le sublime hamburger de bœuf
- Magret de canard séché aux poivres
- Mon riz Casimir - recette suisse
- Paupiettes de veau tessinoise
- Saltimbocca alla romana
- Tomates farcies style grecque (Grèce)
