Théorie à la fourchette

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La Théorie à la Fourchette : une approche innovante pour promouvoir une alimentation équilibrée sans contraintes. Harmonisez des choix bénéfiques pour la santé tout en préservant votre plaisir gustatif. Un mariage parfait entre bien-être et délectation, sans imposer de restrictions. Adoptez cette philosophie pour une vie saine et savoureuse.

De l'inattendu naissent les plus belles histoires, comme notre rencontre fortuite qui a déclenché une connexion instantanée entre Silvie, passionnée de cuisine et ayant une formation en nutrition, et Cindy, nutritionniste.

Cette alchimie créative a germé en une collaboration aux idées effervescentes, donnant naissance à "Théorie à la Fourchette".

Unissant nos forces, nous avons créé un espace où notre amour partagé pour la bonne cuisine et la santé offre une expérience unique à nos lecteurs.

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Notre objectif pour vous

Notre objectif est de vous permettre d'adopter une alimentation saine tout en préservant votre plaisir gustatif. C'est une approche novatrice qui éclaire votre perception de l'équilibre alimentaire, offrant un mariage parfait entre bien-être et délectation.

Nous vous offrons une fois par mois une introduction thématique, la découverte d’un super-aliments et de ses bienfaits, une recette gourmande et inspirante, et le calendrier des fruits et légumes. Enrichissez non seulement votre alimentation mais aussi prenez en main votre santé et votre bien-être.

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Cuisine de saison !

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Privilégions les produits locaux pour devenir des consom'acteurs responsables, soutenir l'économie locale et réduire notre empreinte écologique.

Découvrez le calendrier fruits-légumes de saison

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Les créatrices de ce concept

Moi c'est Silvie

Passionnée de cuisine, je partage mon parcours sur mon blog "Citronelle and Cardamome", axé sur une cuisine de saison, saine, et des recettes suisses. D'origine espagnole et naturalisée suisse, je réside dans le canton de Vaud avec mon compagnon Monsieur Cardamome et notre Yorkshire, Sweet Max. Fascinée par la nature, je crée des recettes internationales tout en défendant la slow food et une approche éco-responsable. Ma thèse en nutrition s'est concentrée sur les farines non raffinées, soulignant mon engagement en faveur d'une alimentation saine. Depuis 2018, en tant que créatrice de recettes, je partage une vision éthique dans l'assiette, mettant en avant des ingrédients de qualité et le Fait maison.

De l'inattendu naissent souvent les plus belles histoires, et c'est ainsi que le destin a croisé nos chemins passionnés de cuisine et de nutrition.
Une rencontre fortuite a déclenché une connexion instantanée, une alchimie créative qui a germé en une collaboration aux idées effervescentes.

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Silvie, passionnée par l'art culinaire et de la nutrition, ayant suivi une formation en nutrition, et Cindy, nutritionniste, avions décidé d'unir nos forces pour créer quelque chose de vraiment spécial et unique.

C'est ainsi que "Théorie à la fourchette" a vu le jour, un espace où notre amour partagé pour la bonne cuisine de saison, et la santé se conjugue pour offrir à notre audience une expérience unique.

"Théorie à la fourchette" va au-delà des simples conseils nutritionnels. Nous avons choisi de marier la théorie à la pratique en partageant des astuces concrètes et des recettes pour chaque thème que nous abordons. Nous croyons fermement que la clé d'une alimentation saine réside dans l'alliance entre le savoir et le plaisir gustatif.

Chaque publication est une invitation à explorer de nouveaux horizons culinaires tout en prenant soin de sa santé. Notre collaboration apporte une valeur ajoutée unique, mêlant expertise nutritionnelle et créativité culinaire pour vous guider vers une vie gourmande et équilibrée.

Ensemble, nous transformons la théorie en une aventure délicieusement pratique, une bouchée à la fois!

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J'ai ouvert mon cabinet Méthode C avec la conviction profonde que prendre soin de sa santé peut être un voyage joyeux. Rejoignez-moi dans cette aventure où la santé rime avec bonheur et où chaque petit plaisir contribue à créer une vie équilibrée et épanouissante.

Et moi c'est Cindy

Je suis Cindy De Icco, nutritionniste passionnée, amoureuse de la vie et fervente défenseure d'un quotidien sain sans contraintes ni privations.

Maman sportive et entrepreneuse indépendante, je comprends l'importance d'allier santé et plaisir dans un quotidien à toute vitesse.

Ma philosophie : Manger sainement, sans régime, en privilégiant l'équilibre et les petits plaisirs qui font pétiller la vie. Je crois fermement que la santé est une aventure personnelle, et je suis là pour guider mes patients vers leurs objectifs, que ce soit en matière de poids, de performance ou simplement pour retrouver une énergie épanouissante.

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Notre mission pour vous

À "Théorie à la Fourchette", nous mettons la nutrition à votre service pour rendre votre quotidien plus délicieux et sain. Profitez de conseils pratiques, astuces culinaires, et recettes savoureuses, conçus pour vous guider vers une vie équilibrée avec plaisir. Découvrez une aventure culinaire où chaque publication devient une opportunité d'explorer, déguster et cultiver votre bien-être, une bouchée à la fois !

Découvrez nos Épisodes mensuels. Le premier épisode sera plublié le 5 juillet 2024!

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Épisodes