Saisons

Célébrez la diversité des saveurs tout au long de l’année grâce à ces recettes de saison. Ici, le rythme naturel des saisons guide chaque création culinaire.

À chaque période, je vous propose des inspirations gourmandes et simples, basées sur les produits frais du moment. Au printemps, réalisez un pesto à l’ail des ours, ou une panna cotta avec compotée de fraises. En été, savourez des fleurs de courgette farcies à la ricotta.

L’automne vous invite à cuisiner un risotto crémeux à la courge, et l’hiver apporte son lot de douceurs avec par exemple ce pain d’épices en forme d’étoile pour Noël ou encore les Hot Cross Buns au chocolat à Pâques.

Les recettes de saison, c’est l’art de cuisiner en harmonie avec la nature. Happy Cooking !