Bataille food #71 – A la découverte de magnifiques saveurs culinaires
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine,
Avec ma recette de tarte aux courgettes et ricotta j’ai participé à la bataille food #70 sur le thème “Jouons avec les couleurs” organisé par la marraine Charlie du joli blog Charlie Cocotte.
À ma très grande surprise, j’ai été désignée marraine de la prochaine édition de la Bataille Food (#71). Je suis extrêmement contente et très touchée. C’est un honneur de reprendre le flambeau pour cette nouvelle édition. Vous me suivez dans cette nouvelle aventure ? Alors c’est parti!
La Bataille Food, c’est quoi ?
Le thème
Pour le choix du thème, je suis allée voir ce qui avait déjà été fait précédemment. J’adore voyager et découvrir de nouvelles saveurs et d’authentiques cuisines. Et vous ? Alors pour cette nouvelle bataille food je vous propose d’accrocher votre ceinture car nous nous envolons vers :
Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb
Le Maghreb est une région d’Afrique du Nord, correspondant à la partie occidentale du monde arabe, comprise entre la Méditerranée, le désert libyque, le Sahara et l’océan Atlantique. Les pays du Maghreb comprend : Algérie, Libye, Mauritanie, Maroc, Tunisie ainsi que le territoire du Sahara occidental.
La cuisine marocaine et celle des pays du Maghreb offre une diversité de plats très parfumés, goûteux, savoureux, colorés ainsi qu’une palette d’innombrables épices.
Voyageons ensemble à la découverte de mets exquis tels que : baklava, briouats, couscous, mahjoubas, toutes sortes de pains, pastilla, petits gâteaux aux dattes, harina, la seffa, tajines, et bien d’autres!
Conditions de participation
Si vous publiez votre recette dans un article de votre blog, sur Instagram ou sur votre page Facebook, il faudra mentionner :
- La créatrice de la Bataille Food, Jenna du blog Bistro de Jenna
- L’administratrice du défi et de la page Facebook, Valérie du blog 1,2,3 Dégustez
- La précédente marraine : Charlie du blog Charlie Cocotte
- La marraine de l’édition en cours : Silvie du blog Citronelle and Cardamome
- Insérer le logo de la Bataille Food (pour ceux qui ont un blog ou une page Facebook)
- Suggestion: Si vous avez un compte Instagram, publiez votre recette sur Instagram, taguer moi Citronelleandcardamome et ajoutez le hastag #bataillefood71
- Mettre à jour la liste des participants jusqu’à la date de parution de votre article (sauf pour les publications sur Instagram)
Comment s’inscrire?
- Inscrivez-vous dans les commentaires du présent article en mentionnant votre où votre recette sera publiée (sur votre blog, Instagram ou page Facebook).
- Si vous n’avez pas de blog, inscrivez-vous quand même et envoyez moi votre recette avec une photo par mail au plus tard le 30 septembre pour me donner le temps de la publier.
- Si vous avez un compte Instagram, publiez la recette (photo et recette écrite) sur votre compte en ajoutant le #bataillefood71
- Je mettrai à jour la liste des participants au fur et à mesure en bas de cet article.
Quand publier ? le mercredi 02 octobre à 18h !
Les éditions précédentes
- Bataille Food #1 : Jenna du Bistro de Jenna : la sardine
- Bataille Food #2 : Nadia de Objectif : Zéro Miette : le temps des cerises
- Bataille Food #3 : Virginie de Little Bouillon : Finger food
- Bataille Food #4 : Gwen de Mon p’tit coin gourmand : la ronde des tartelettes
- Bataille Food #5 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : aux couleurs de l’Italie
- Bataille Food #6 : Nath de Pourquoi je grossis : tellement choux
- Bataille Food #7 : Anne de Miam Addict : une tartine de gourmandise
- Bataille Food #8 : Marine de Marine en cuisine : le chocolat fait son show
- Bataille Food #9 : Gordana de Des Recettes à Gogo : les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage fruit et chocolat)
- Bataille Food #10 : Marie de Bavardages Gourmands : le destructuré
- Bataille Food #11 : Aude de J’amène le dessert : les s’mores
- Bataille Food #12 : Delphine de Del’s Cooking twist : le layer cake s’invite aux couleurs du printemps
- Bataille Food #13 : Sophie de J’ai le coeur gourmandise : la Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête
- Bataille Food #14 : Karine de Chut je pâtisse : sexy food
- Bataille Food #15 : Nathy de Kalou and Cook : voyage épicé
- Bataille Food #16 : Lucie de Un week-end une recette : on retombe en enfance
- Bataille Food #17 : Béatrice de Popote et Nature : invitons l’automne et les écureuils à notre table
- Bataille Food #18 : Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie : il était une fois la magie de Noël
- Bataille Food #19 : Audrey de Cooking’n Co : j’aime la galette, savez-vous comment ?
- Bataille Food #20 : Lyne d’Epices et moi : un zeste d’agrumes tout en douceur
- Bataille Food #21 : Stéphanie de Cuisine moi un mouton : ouvre moi ton food truck et fais-nous de la street food
- Bataille Food#22 : Adeline de Cook’n blog : la ferme s’invite chez vous à Pâques
- Bataille Food #23 : Dorian de Dorian cuisine mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… : voyage en BollyFood, épices et fraîcheur
- Bataille Food #24 : Jenna du Bistro de Jenna : 2 ans de la Bataille Food
- Bataille Food #25 : Sandra de Cuisine Addict : brunch
- Bataille Food #26 : Florence de Un flo de bonnes choses : comfort Food
- Bataille Food #27 : Bénédicte de Fais-moi croquer : keep calm and eat avocado
- Bataille Food #28 : Elise de And so we cook : Halloween
- Bataille Food #29 : Lillie de La cuisine de Lillie : châtaignes et marrons ont revêtu leur habit blanc
- Bataille Food #30 : Bénédicte de Douceurs Maison : les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices
- Bataille Food #31 : Hélène de Rock the Bretzel : complètement meringué
- Bataille Food #32 : Agnès de Gourmande et Toquée : graines de Folie
- Bataille Food #33 : Olivier de Sharing cuisine : la dolce vita
- Bataille Food #34 : Oriane de La femme à tête de chou : les fruits de la mer
- Bataille Food #35 : Frédérique de The Crazy oven : les métamorphoses
- Bataille Food #36 : Nicolas de Nicolas est pâtissier : la géométrie
- Bataille Food #37 : Gaelle de My nomad cuisine : la cuisine d’ailleurs
- Bataille Food #38 : Lucie et Ariana de Cosmic Tomatoes : la cuisine fait son cinéma
- Bataille Food #39 : Poppy de Poppy Seed Channel : la cuisine crue
- Bataille Food #40 : Marie de Cooking & Bon Appétit : souvenirs d’Avent
- Bataille Food #41 : Aurore de Aurore’s Bakery : boissons réconfortantes
- Bataille Food #42 : Hélène de Keskonmangemaman? : crumble mania
- Bataille Food #43 : Maman est psychomot : cachons les fruits et les légumes
- Bataille Food #44 : Visites gourmandes : des produits locaux et des épices
- Bataille Food #45 : Caroline de Boeuf Karottes : cocktails et herbes fraîches
- Bataille Food #46 : Valérie I love cakes : le Millefeuille
- Bataille Food #47 : Lova de Graine de Faim Kely : sandwich du Monde
- Bataille Food #48 : Justin de The Garden of Delights : l’as du goûter, c’est moi
- Bataille Food #49 : Nicolas de Dans ma cuisine à moi : par ici la bonne soupe
- Bataille Food #50 : Nathalie de Une cuisine pour voozenoo : poêlées d’automne
- Bataille Food #51 : Maggy de Maggkitchenette : mises en bouche en habits de fêtes
- Bataille Food #52 : Lova de Graine de Faim Kely : boissons chaudes réconfortantes
- Bataille Food #53 : Martine de Un grain de sel et gourmandises : des crêpes
- Bataille Food #54 : Céline de Platapons : la St Patrick
- Bataille Food #55 : Stéphanie Par amour des bonnes choses : une cocotte sur la table
- Bataille Food #56 : Dr Chocolatine de La médecine passe par la cuisine : la crème de la crème
- Bataille Food #57 : Brian de Brian Iz In The Kitchen : à ras le bowl !
- Bataille Food #58 : Valérie de 123Dégustez : les herbes aromatiques
- Bataille Food #59 : Christine de Pause nature : le trompe l’oeil
- Bataille Food #60 : Samar de Mes Inspirations Culinaires : promenons-nous dans les bois
- Bataille Food #61 : Maeva de Cook A Life! by Maeva : un petit-déjeuner en P
- Bataille Food #62 : Marion de Marion’s Bakery : Itadakimasu !
- Bataille Food #63 : Lina de Chaud Patate : la cuisine de mamie
- Bataille Food #64: Patricia de Karibo Sakafo: escales gourmandes dans les cuisines de l’Asie
- Bataille Food #65 : Lucile de Dans la cuisine de Djanisse: plats classiques français en mode végé
- Bataille Food #66 : Claire de Caillebot et Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde : un printemps fleuri
- Bataille Food #67 : Marie de Crazy Cake : les gâteaux de cérémonie
- Bataille Food #68: Choup’ du Pâte à Choup: Les souvenirs d’enfance
- Bataille Food #69: Léa du J’aime pas la salade: On se raconte des salades
- Bataille Food #70: Charlie de Charlie Cocotte : Jouons avec les couleurs
- Bataille Food #71: Silvie de Citronelle and Cardamome: Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb
Qui participe à cette Bataille Food #71 ?
Nous sommes 32 participants inscrits pour cette nouvelle édition. J’attends avec grand plaisir vos inscriptions jusqu’au 1er Octobre midi.
IMPORTANT
A tous les participants,
Merci de m’envoyer le 1er Octobre jusqu’à 22h le titre de votre recette et le lien par email Mail: contact@citronelleandcardamome.com
Liste mise à jour le 4 octobre à 09:00
- Jenna du blog Bistro de Jenna
- Valérie du blog 1,2,3 Dégustez
- Patou du blog Karibo Sakafo
- Hélène du blog Kesko mange maman
- Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
- Ponon Miam ponpon
- Catalina du blog le blog de cata
- Delphine du blog Oh la gourmande
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie
- Zika du blog Cuisine De Zika
- Michelle du blog Plaisirs de la maison
- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
- Vanessa du blog Popote de petit_bohnium
- Louisiane du blog Les gralettes
- Béa du blog Les petits plats de Béa
- Brigitte du blog Les filles à table
- Carine du blog Kougelhopf et chocolat
- Céline du blog Et rond, et rond, petit platapons…
- Natalia du blog Sucre et épices
- Magg du blog Magg kitchenette
- Martine du blog Kilomètre-0
- Soulef du blog Amour de cuisine
- Christine du blog Pause nature
- Sofia du blog So-cuizine “Harira Marocaine Express de Samar”
- Lic du blog Les gâteaux de Lic
- Gourmand et bio du blog Gourmand et bio
- Craquounette du blog Craquounette
- Lina du blog Chaud patate
- Silvie du blog Citronelle and Cardamome
J’espère que le thème de cette Bataille Food #71 vous inspirera autant qu’à moi et que vous serez nombreux à vous embarquer dans ce beau voyage culinaire!
Je me réjouis d’ores et déjà de découvrir vos réalisations avec des plats salés ou sucrés, colorés, parfumés et savoureux. N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions.
Amitiés
75 Commentaires
coucou
pour une dernière vérification, je passe voir sur ton blog, je mets la liste des participantes à jour, ça c’est fait
je viens de lire qu’il te faut l’intitulé de ma recette, le voici :
Tajine de boulettes de boeuf, pommes de terre et olives ou Tajine de Kefta
elle est programmée depuis un bon moment déjà, ouf !
un beau thème qui a eu du succès, c’est cool !
bisous et bonne fin de journée
Merci Coco. J’ai remis la liste à jour ce matin. Oui je suis ravie du succès de ce thème qui nous embarque tous et toutes à la découverte de magnifiques saveurs loin de chez nous. Bises.
Coucou, je me rends compte que je ne t’ai pas donné le titre de ma recette.
Fallait-il le faire?
En tous cas, c’est Fekkas aux amandes du Maroc
Bisous
Merci Michèle. Belle journée et au plaisir de découvrir ta recette ce soir. Bises.
Salut Silvie,
Je ne voudrais pas m’inscrire avant sans savoir si je serais capable de trouver du temps pour réaliser ma recette. Bonne nouvelle ! Je rejoins le groupe et je serai présente pour encore une bataille food. 😀
À mercredi, alors !
Bonne semaine
Merci Lina. Je t’ajoute sur la liste.
Merci Lina de ta participation. Belle soirée.
Juste à temps pour m’inscrire et prévoir une petite pâtisserie marocaine !
A très bientôt.
Craquounette
Merci Craquounette. Je me réjouis de découvrir ta recette. Belle soirée.
Bonjour ! Nous acceptons ton invitation avec grand plaisir car nous allions justement publier une recette en rapport avec le thème proposé…! Belle coïncidence ! Bises et beau dimanche à toi.
Merci de ta participation. Belle soirée.
Il va y avoir de magnifiques recettes, plus gourmandes les unes que les autres!
Absolument. Est-ce que tu te joins à notre voyage culinaire ?
Belle journée.
J’en suis certaine. Participes-tu à cette bataille food ?
J’ai trouvé ma recette, je participe avec plaisir! Merci! Bonne fin de journée!
Merci Christine. Je t’ajoute à la liste des participants. Je me réjouis de découvrir ta recette. Belle soirée.
Coucou, je participe également. Biz.
Merci de ta participation. Je me réjouis de découvrir ta recette. Belle journée.
CoucouSilvie,
Je viens vers toi car dans ton article mon lien vers mon blog est non lisible. Peux tu changer cela ? Merci beaucoup et très bon week-end
Jenna
Coucou Silvie,
Oui je participe avec plaisir, Merci pour l’invitation.
Merci Soulef de ta participation. Belle journée. Silvie
Coucou Silvie, je ne me vois pas sur la liste des participantes?
Bisous
Je vais mettre la liste à jour aujourd’hui. Belle journée. Bises.
super, car moi j’ai cru que je ne me suis pas inscrite, et la recette est deja prete est rédigée, hihihihi
Merci Silvie pour ton invitation, je participe avec plaisir. J’aime beaucoup la cuisine du Maghreb, agneau et mouton exceptés…Ah oui, on prend un risque quand on dit qu’on aime la cuisine d’Afrique du nord sans aimer cette viande très présente mais il y a tellement d’autres bons produits.
Je ne connais pas ce jeu. Ce sera une découverte pour moi. N’hésite pas à me relancer si j’oublie quelquee chose. Je note la date et l’heure de la publication 🙂 Bisous et bonne nuit
PS : je publierai sur mon blog https://www.kilometre-0.fr/
Martine
Merci Martine de ta participation. Je me réjouis de découvrir ta recette.
Belle journée.
Bravo Silvie pour ce joli thème et toutes mes félicitations pour ta nomination ma chère marraine . Tu peux m’inscrire ,je vais essayer de te faire une jolie recette ..A très bientôt .maggy
Merci Maggy. Je me réjouis de découvrir ta réalisation. Bon week-end. Silvie
Bonjour Silvie, merci pour ton invitation. Je m’inscris avec plaisir :-).
Bises
Merci Natalia de te joindre à ce défi. Je me réjouis de découvrir ta recette. Bises. Silvie
Bonjour, Je veux bien participer à ton défi ! Merci pour ce thème qui annonce plein de belles découvertes !!!
Platapons
Merci Cécile de ta participations. Effectivement, grâce à vous tous/toutes ce voyage culinaire s’annonce très enrichissant de belles découvertes. Belles journée.
Coucou Silvie, merci pour ton invitation, je participe avec plaisir. Bonne journée
Merci Carine de ta participation. Belle journée. Silvie
Merci Sylvie pour ton invitation ! Je n’ai pas l’habitude de participer, mais avec ce thème je ne peux dire non, le Maroc est le pays où j’ai grandi et j’adore cette cuisine ! C’est donc avec plaisir que je participe . Belle journée
Merci Brigitte. Je prends ton inscription comme un honneur. Je me réjouis de découvrir ta recette Marocaine. Belle journée. Silvie
J’ai justement une recette du Maghreb en attente d’être publiée alors je n’ai aucune excuse pour ne pas participer à ce challenge ce sera avec plaisir
Bonjour Béa,
Merci de ton inscription. Je me réjouis de découvrir ta recette du Maghreb. Belle journée. Silvie
Après des mois de silence, c’est avec grand plaisir que je participerai à nouveau à la bataille food avec ce très joli thème !
A bientôt !
Lou.
Bonjour Louisiane,
Merci de ta participation.
Belle journée. Silvie
coucou je participe avec un grand plaisir merci
Hello,
Merci de ta participation.
Belle journée. Silvie
Allez je me laisse tenter par les saveurs culinaires et je me joins à vous
Bonjour Virginie,
Ravie que tu soies tentée par ce thème et bienvenue dans ce nouveau défi qui s’annonce coloré et goûteux. Belle journée. Silvie
coucou Silvie
Un tres joli theme que je ne pourrais rater 🙂 je participe donc avec plaisir
bise
Hello Samar,
Ravie de t’avoir parmi nous. Je suis ravie que le thème te plaise. Belle journée.
Bises. Silvie
Bonsoir, je m’inscris avec plaisir à ce nouveau défi, bonne fin de journée
Michelle
Merci Michelle et bienvenue dans cette nouvelle Bataille food. Belle journée.
Je te remercie pour ta gentille invitation, je m’inscris avec plaisir donc. https://cuisinebonoisedezika.blogspot.com/
Merci Zika. Belle journée. Silvie
bonjour Sylvie
merci pour l’invitation
je serai ravie de participer, jusqu’au 2 octobre, ça me laisse du temps pour réfléchir à une recette pleine de soleil
qui paraîtra sur mon blog bien sûr
ravie de faire partie de cette aventure
bizzz et très bonne fin de journée
Hello,
C’est super. Merci de ta participation.
Belle journée. Silvie
Merci de ton invitation Silvie et je serais des vôtres avec plaisir.
À mon tour de te proposer de cuisiner les pâtes pour le Foodista challenge dont je suis la marraine
http://croquantfondantgourmand.com/foodista-challenge-55/
Je serais ravie de t’inscrire.
à bientôt, bisous
Michèle,
Merci de ta participation.
Avec grand plaisir, tu peux m’inscrire à la foodista #55.
Belle journée. Bises. Silvie
Un superbe thème, j’adore voyager c’est une belle idée, je vais participer pour être à tes côtés
Bises
Merci Delphine. Accroche ta ceinture! On décolle pour une belle découverte culinaire.
Bises. Silvie
je participe aussi, merci pour l’invitation
Merci Catalina de participer à ce voyage qui promet d’être rempli d’épices et de belles saveurs.
Silvie
Bonjour Silvie.
Je fais suite à ton invitation sur mon blog word press (qui n’a qu’une seule recette car c’est très dur dur de changer de plate forme!).
C’est avec joie que je m’inscris et j’ai déjà ma petite idée!
A bientôt.
Bizz
Ravie de t’avoir parmi nous pour ce voyage culinaire plein de saveurs.
Courage pour ton blog. As-tu pensé à faire appel à une agence digitale pour te donner un coup de main ?
Bises. Silvie
Ah chouette thème ! Je m’inscris 🙂
Magnifique. Bienvenue à la bataille food #71 qui nous promet de belles réalisations.
Coucou, je suis désolée mais j’ai un contre-temps et je ne pourrais pas participer à cette nouvelle édition 🙁
Pas de soucis. Belle soirée.
Je participe avec plaisir ! Super choix de thème !
J’en profite pour t’inviter à participer au défi “Recette autour d’un ingrédient” dont je suis la marraine ce mois-ci et j’ai choisi comme ingrédient le curry : https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2019/09/05/recette-autour-dun-ingredient-54-le-curry/
Bonjour Virginie,
Magnifique, je t’ajoute à la liste.
Avec grand plaisir, je m’inscris à ton défi. Belle journée. Silvie
j’en suis avec grand plaisir , j’adore les cuisines du nord de l’Afrique , on va se régaler avec ce joli thème
Merci Hélène d’être de la partie. C’est certain, nous allons nous régaler.
Voilà qui va m’inspirer! Je participe
Merci Patou de ta participation et je suis ravie que ce thème t’inspire.
Je te suis
Merci
Génial, merci Jenna.
Je te suis ??
Bravo Silvie pour ta nomination !
Ton thème parfumé va enchanter les papilles des participants. Tu peux compter sur ma participation.
Je suis sûre que cette édition de la Bataille Food va être marraine de main de maitre !
A bientôt
Valérie
Merci Valérie. Je suis ravie que le thème te plaise.
À bientôt. Silvie