Petits Sapins feuilletés

coeur_citronnelle_5_wb

18 décembre 2017 | Rédigé par Silvie Henzelin-Robles

Apéro petits sapins feuilletés

Feuilletés en forme de sapin pour un apéritif durant la période de l’avant

Jolis feuilletés en forme de sapin, le feuilleté incontournable de l’apéritif des fêtes de Noël! Une idée d’apéritif festive avec l’arrivée des fêtes et des apéritifs. Ce feuilleté sout fait en un tour de main et permettent d’utiliser les chutes de pâte feuilleté.

coeur_citronnelle_5_wb

Les astuces pour réussir cette recette

  • Le choix des ingrédients de qualité est primordiale pour obtenir de gouteux feuilletés.
  • Sortir la pâte feuilletée au moment précis de la préparation de la garniture. C’est l’idéal pour utiliser les chutes de pâte pour une recette éco-responsable.
  • Pour une dorure optimale, badigeonnez la surface de la tarte avec un œuf battu avant de l’enfourner ou avec un peu de lait.
  • Laissez libre cours à votre créativité pour la garniture. Du côté salé, optez pour des combinaisons délicieuses telles que le saumon, le fromage, le pesto, la sauce tomate, le jambon, et bien d’autres.
  • Pour une touche sucrée, testez des garnitures telles que les pâtes à tartiner au chocolat, les pâtes à tartiner aux noisettes, le sucre et la cannelle, ou d’autres délices sucrés de votre choix.
coeur_citronnelle_5_wb
coeur_citronnelle_5_wb

Minute Santé

A consommer avec modération, car la pâte feuilletée en elle-même n’est pas particulièrement riche en éléments nutritifs essentiels. Cependant, elle peut être intégrée dans des recettes qui comprennent d’autres ingrédients bénéfiques pour la santé. Par exemple, si vous utilisez une pâte feuilletée à base de farine complète, cela peut augmenter la teneur en fibres de la recette, favorisant ainsi la santé digestive. L’ajout de légumes, de protéines maigres et d’herbes fraîches peut également améliorer le profil nutritionnel global de cette recette. Il est toutefois important de consommer des pâtes feuilletées avec modération, car elles peuvent être riches en matières grasses et en calories.

coeur_citronnelle_5_wb

Si vous aimez cette recette, essayez également celles-ci !

Croissants au jambon
Tarte soleil
Tarte sapin

Happy Cooking & Baking !

Petits Sapins feuilletés

Difficulté: Facile
Personnes

2

par pers.
Temps préparation:

20

minutes
Temps cuisson

20

minutes
Temps réfrigération

15

minutes
Cook mode

Gardez l'écran de votre appareil allumé

Ingrédients

  • 1 1 abaisse de pâte feuilletée ou des chutes de pâte

  • Moutarde (ici j’ai utilisé de la moutarde au basilic)

  • Garniture de votre choix (parmesan, gruyère, jambon, pesto, sauce tomate, anchois, etc.)

  • Olives

  • Cure-dents

PRÉPARATION

  • Étalez la pâte feuilletée et découpez des bandes d’environ 2 cm de largeur et 15 cm de longueur.
  • Badigeonnez les bandes de moutarde. Pour la version au fromage, ajoutez un peu de parmesan râpé ou de gruyère et des graines de pavot. Pour la version au jambon, ajoutez un peu de jambon.
  • Repliez chaque bande de pâte et piquez-la sur un cure-dent pour former un joli sapin. Ajoutez une moitié d’olive.
  • Déposez les sapins en pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et mettez au frais pendant environ 15-20 minutes pour éviter que les biscuits ne se rétractent à la cuisson.
  • Disposez les sapins en pâte sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier parchemin et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant environ 15 à 20 minutes afin d’éviter toute rétractation pendant la cuisson des biscuits.
  • Enfourner dans le four préchauffé le four à 180°C en mode chaleur tournante ou à 200°C en mode four traditionnel pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que les feuilletés soient cuits et dorés. A table !

coeur_citronnelle_5_wb

Conversion d’unités

Farines:

cups = grammes

Sucres:

cups = grammes

Oléagineux:

cups = grammes

Autres:

cups = grammes

Degrés Celsius ºC – Fahrenheit ºF

°C = °F
coeur_citronnelle_5_wb

À vos claviers et papotons !

Partagez

coeur_citronnelle_5_wb

Laissez un commentaire





À propos de Silvie

silvie_blog_homepage

Bienvenue sur mon blog culinaire, né de l'enthousiasme suscité par des demandes amicales de partager mes recettes.

Newsletter

Inscrivez-vous pour recevoir la newsletter mensuelle avec des idées de saison savoureuses et inspirantes ainsi que votre E-BOOK GRATUIT

Something went wrong. Please check your entries and try again.

Archives

Archives

Catégories

Catégories

Ingrédients