Calendrier Fruits & Légumes

Chez Citronelle and Cardamome, notre cuisine saisonnière repose sur le calendrier des fruits et légumes en Suisse. Pour nos visiteurs internationaux, notez que ce calendrier va varier selon le pays et le continent.

Au-delà du plaisir gustatif, cette approche symbolise notre engagement équitable envers les agriculteurs locaux, renforçant l'économie régionale. Privilégiant nos achats à la ferme et au marché, nous contribuons directement à la vitalité communautaire, reflétant notre engagement envers une cuisine respectueuse de l'environnement et des cycles naturels. Explorez nos recettes et consultez le calendrier saisonnier pour savourer la fraîcheur de chaque ingrédient, une façon de profiter pleinement des bienfaits que la nature nous offre à chaque saison de l'année.