Index Recettes Apéro Billes de labné à l’huile d’olive – labné bi zayt fait maison Bonbons farcis de rillettes sardines & ricotta Cake salé vert Croissants au jambon – recette suisse Croquettes de féta et filets de maquereaux Enveloppes en pâte feuilletée garnies de confiture Gressini express à l’ail des ours Gressinis express parmesan, olives et basilic Labné – Fromage frais Libanais fait maison Magret de canard séché aux poivres Mini-muffins salés moelleux aux anchois Samoussas ricotta et thon version saine Sandwich Cake salé Tarte soleil qui épatera vos convives ! Automne COURGE BUTTERNUT HASSELBACK Biscuits Authentique British mincemeat pies Bâtonnets aux amandes Biscuits aux myrtilles sans gluten Biscuits empreintes à la cannelle et à l’orange amer Biscuits fourrés au chocolat “Petits Princes” BISCUITS LINZER DU 1ER AOUT Biscuits viennois à la fève tonka Bizcochitos – biscuits traditionnels de l’Etat du Nouveau-Mexique (USA) Bruns de Bâles (brunsli), biscuits de Noël suisse Chocolate Chip Cookies Américains Cookies à la carotte sans gluten COOKIES AMISH (Etats-Unis) Cookies doublement chocolatés sans gluten (gluten free) Couronne de Miroirs | Spitzuden Couronne miroirs | Spitzuden Crinkle red velvet au chocolat Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse MACARONS ST-EMILION Milans – les biscuits de Noël par excellence Miroirs – traditionnel biscuits de Noël Suisse Pepernuts – petits biscuits épicés Polvorones Rectangles de pains d’épices aux écorces d’oranges confites – une gourmandise pour Noël Roscones | rousquilles parfumés à la badiane Sablés à la cardamome Sablés au beurre – une pâte pour 3 sortes de biscuits SABLES FLORAUX AU CITRON Sapins en noix de coco Boissons Chocolat chaud aux épices Detox Water au citron et menthe Detox water au concombre – gingembre – menthe Infusion detox curcuma gingembre citron JUS DE FRAISES FAIT MAISON MOCKTAIL ESTIVAL PASTISADE PÊCHE MOCKTAIL PRINTANIER PASTISADE-FRAISE Ponche festif canneberges et oranges Sirop de mélisse du potager Vin chaud aux épices Brunch Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz Cake salé vert Cuchaule de la bénichon – pain brioché Fribourgeois Magret de canard séché aux poivres Riz au lait au citron et à la cannelle Sandwich Cake salé Cakes & Tartes 3 recettes aux pommes et quelle variété de pommes choisir en cuisine ? Angel cake au citron (gâteau des anges) BANANA BREAD MOEULLEUX AVEC DES PEPITES DE CHOCOLAT Cake à l’orange (recette du Chef Pierre Hermé) Cake choco-cerises CAKE RENVERSE AUX ORANGES SANGUINES PARFUME AU SAFRAN Cake Tyrolien banane-chocolat-noisettes Cake Tyrolien noisettes-chocolat Carrés moelleux aux abricots facile et vite fait CHOUX A LA CREME Comment faire une pâte brisée Crackers aux légumineuses Galette aux fraises Galette aux myrtilles GATEAU AUX NOIX DES GRISONS (ENGADINER NUSSTORT) Gâteau moelleux aux abricots et ricotta Gâteau moelleux aux fraises Layer cake vanillé à la carotte Ma tarte aux pruneaux croustillante dessous Mini cakes banane chocolat Mini cakes courgette-citron Mon banana bread “Healthy” Mon gâteau moelleux aux fruits de saison pour les novices en pâtisserie Mon gâteau moelleux aux poires Mon pain d’épices à l’orange amer Mousse aux fraises Muffcake aux myrtilles Muffins moelleux aux pommes à la farine d’épeautre Osterfladen | galette de Pâques (canton de Lucerne) Pain d’épices parfumé à l’orange Petits financiers à la cerise sans gluten Sapins brownies au chocolat parfumés à la vanille SOUPE A LA TOMATE TESSINOISE TARTE A LA RHUBARBE TARTE AUX ABRICOTS A LA LAVANDE Tarte aux poires à la Genevoise Tarte vaudoise à la crème Tartelettes aux abricots gourmandes TARTES GENOISE AUX FRAISES Tourte de couvent St-Galloise à la confiture d’orange (St-Galles) Chocolat Chocolat chaud aux épices Coulant géant au chocolat Crème au chocolat sans oeufs et sans gluten Mes brownies au coulis de fraises Mes brownies sans gluten red velvet aux saveurs de Noël Mini cakes banane chocolat MOUSSE AU CHOCOLAT ULTRA LÉGÈRE PARFUMÉE A L’ORANGE MOUSSE AU TOBLERONE ULTRA LÉGÈRE – Recette suisse Salami au chocolat aux noix macadamia Vin chaud aux épices Entrées Bonbons farcis de rillettes sardines & ricotta Champignons farcis aux légumes Magret de canard séché aux poivres Velouté de chou-fleur au lait de noix de coco Entremets & Co Cake au yogourt marocain sans gluten | Bataille food #71 Carpaccio aux pommes Granny Smith CHEESECAKE NAPE D’UN COULIS AUX MÛRES Chou-fleur rôti au four gourmand CONFITURE A LA FRAISE CONFITURE AUX ABRICOTS Crema Catalane à l’orange à ma façon Crème au chocolat sans oeufs et sans gluten Crème d’avocat simple et gourmand! Croque-Monsieur à ma façon – jambon fumé et fromage à raclette CRUMBLE A LA RHUBARBE Financiers aux fraises Gâteau de Savoie ultra léger sans gluten à l’orange GÂTEAU MILLE-CRÊPES VANILLÉ AVEC UNE TOUCHE DE CONFITURE DE FRAISE GRATIN AUX FRAISES Ma panna cotta parfumée à l’infusion d’agrumes & compotée de fraises Natillas PANNA COTTA A LA NOIX DE COCO AVEC UNE COMPOTEES AUX ABRICOTS PANNA COTTA AVEC UNE COMPOTEES DE FRAISES Petit suisse Chocolat blanc-mangue Petit suisse Chocolat-Orange exquis Soupe aux pêches parfumée à la mélisse Eté Carrés moelleux aux abricots facile et vite fait Comment faire une pâte brisée CONFITURE AUX ABRICOTS Confiture aux cerises parfumée à la cannelle Confiture d’abricots parfumée au romarin Gâteau moelleux aux abricots et ricotta Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten – recette suisse Légumes d’été au grill ou à la plancha – recette saine et délicieuse Ma tarte aux pruneaux croustillante dessous PANNA COTTA A LA NOIX DE COCO AVEC UNE COMPOTEES AUX ABRICOTS Parmigiana au thon Petits financiers à la cerise sans gluten Potage aux courgettes parfumé au thym Quiche aux courgettes croustillantes dessous Soupe aux pêches parfumée à la mélisse Tarte à la tomate facile et vite fait Tartelettes aux abricots gourmandes Tian aux courgettes et aux tomates TOMATES FARCIES STYLE GRECQUE (GRECE) Hiver Pain d’épices parfumé à l’orange Pavés de Skrei – un poisson exceptionnel de Norvège (Cabillaud) Polvorones Sapins brownies au chocolat parfumés à la vanille Légumes, Salades & Potages Carottes à la marocaine à ma façon Champignons farcis aux légumes Chou-fleur rôti au four gourmand COURGE BUTTERNUT HASSELBACK Croque-Monsieur à ma façon – jambon fumé et fromage à raclette Epis de maïs grillé et moelleux Fricassée de choux de Bruxelles Galettes à la carotte et ricotta Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten – recette suisse Légumes d’été au grill ou à la plancha – recette saine et délicieuse Mon curry vert Thaï aux aubergines Mon steak de chou-fleur parfumé à l’ail des ours PANIERS DE PÂTE FILO GARNIS D’UNE SALADE ENDIVES-FRAISES Papet vaudois aux poireaux – spécialité vaudoise (Suisse) Parmigiana au thon PESTO A L’AIL DES OURS Potage aux courgettes parfumé au safran Potage aux courgettes parfumé au thym Potage aux oignons Potage de carottes au curry doux Potage de fanes de navets au curcuma et lait de coco Salade aux endives detox vitaminée Salade d’asperges aux saveurs printanières Salade de betterave rouge – saine et vite fait Salade de fèves, petit pois & quinoa parfumée à la menthe Salade estivale aux haricots parfumée aux herbes aromatiques & citron confit SALADE PRINTANIERE AUX ENDIVES Sandwich Cake salé Soupe aux légumes parfumée au Combava Tarte fine aux courgettes et ricotta Tian aux courgettes et aux tomates TOMATES FARCIES STYLE GRECQUE (GRECE) Velouté froid aux haricots verts Noël Apéritif – Sapin feuilleté au saumon – recette facile pour un apéritif de Noël qui épatera vos convives ! Authentique British mincemeat pies Biscuits empreintes à la cannelle et à l’orange amer Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz Bruns de Bâles (brunsli), biscuits de Noël suisse CALENDRIER DE L’AVENT – UNE RECETTE FESTIVE POUR CHAQUE JOUR Chocolat chaud aux épices Couronne de Miroirs | Spitzuden Couronne miroirs | Spitzuden Crinkle red velvet au chocolat Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse Dorade à l’orange au four sur lit de pommes de terre boulangères Mes brownies sans gluten red velvet aux saveurs de Noël Milans – les biscuits de Noël par excellence Miroirs – traditionnel biscuits de Noël Suisse Mon pain d’épices à l’orange amer Pain d’épices parfumé à l’orange Pepernuts – petits biscuits épicés Petits Sapins feuilletés – recette express pour un apéritif de Noël festif Polvorones Ponche festif canneberges et oranges Rectangles de pains d’épices aux écorces d’oranges confites – une gourmandise pour Noël Roscones | rousquilles parfumés à la badiane Salami au chocolat aux noix macadamia Sapins brownies au chocolat parfumés à la vanille Sapins en noix de coco Velouté de chou-fleur au lait de noix de coco Vin chaud aux épices Oeufs SALADE PRINTANIERE AUX ENDIVES Pains Cuchaule de la bénichon – pain brioché Fribourgeois Filebrot – un joli pain suisse du canton d’Appenzell Öpfelbröisi (Argovie) Pain Neuchâtelois Pain sans pétrissage fait en un tour de main PAIN TESSINOIS Petits pains au lait vanillé Petits pains buns moelleux Petits pains complets du 1er août Petits pains du 1er août pour la fête nationale suisse Pâques Hot cross buns à la cannelle et cardamome Hot cross buns chocolat Osterfladen | galette de Pâques (canton de Lucerne) Sablés au beurre – une pâte pour 3 sortes de biscuits SALADE PRINTANIERE AUX ENDIVES Pâtes & Riz & Féculents Aubergines “Imam bayildi” – recette Turque Croquettes de riz au parmesan – recette suisse Défi cuisine – Les fruits d’automne GNOCCHI A L’AIL DES OURS Macaronis du chalet (Fribourg) Mes penne aux aubergines Mes spaghetti à l’ail des ours – recette végétarienne Mon hachis parmentier à la viande Mon riz frit aux sardines en conserve Ofetori | purée de pommes de terre soufflée (canton Obwald) ORECCHIETTE A LA SAUCE TOMATE ROTIES ORECCHIETTE ARTISANALES Orecchiette aux sardines en conserve parsemé d’un crumble Pâtes au pesto d’asperges vertes Pesto aux courgettes – recette saine et végétale PLAIN IN PIGNA Poêlée de pommes de terre au fromage à raclette Pommes de terre chermoula à ma façon Risotto à la tomate comme en Italie Risotto aux épinards Risotto aux pousses de brocolis (cime di rape) Risotto onctueux à la courge Riz au lait au citron et à la cannelle Roulés de lasagne aux épinards & ricotta Spaghetti à la sauge et au lime – recette express TORTELLINI A L’AIL DES OURS Pâtes sucrées Beignets au séré maigre parfumés à l’orange Coulant géant au chocolat Crêpes bicolores Crêpes moelleuses sans grumeaux Galette aux fraises Gâteau moelleux aux fraises Hot cross buns à la cannelle et cardamome Hot cross buns chocolat Ma pâte à crêpes sans lactose ni gluten MON GÂTEAU DU VULLY AUX LARDONS Pancakes moelleux aux fraises Pâte à gaufres Tartelettes aux abricots gourmandes TOURTE DE COUVENT ST-GALLOISE – Recette suisse Poissons & Crustacés Féra à la Lucernoise (Lucerne) Magret de canard séché aux poivres Parmigiana au thon Pavés de Skrei – un poisson exceptionnel de Norvège (Cabillaud) Saumon mariné au miel et gingembre Truite au bleu, une cuisson au court-bouillon Printemps CONFITURE A LA FRAISE CRUMBLE A LA RHUBARBE GÂTEAU MILLE-CRÊPES VANILLÉ AVEC UNE TOUCHE DE CONFITURE DE FRAISE GRATIN AUX FRAISES PANIERS DE PÂTE FILO GARNIS D’UNE SALADE ENDIVES-FRAISES PANNA COTTA AVEC UNE COMPOTEES DE FRAISES Salade d’asperges aux saveurs printanières SALADE PRINTANIERE AUX ENDIVES Recettes Angel cake au citron (gâteau des anges) Apéritif – Sapin feuilleté au saumon – recette facile pour un apéritif de Noël qui épatera vos convives ! Aubergines “Imam bayildi” – recette Turque Authentique British mincemeat pies BALLOTTINES DE VOLAILLE A LA VANILLE BANANA BREAD MOEULLEUX AVEC DES PEPITES DE CHOCOLAT Barres saines chocolatées Bataille food – passage de flambeau pour l’édition #72 Bataille food #71 – A la découverte de magnifiques saveurs culinaires Beignets au séré maigre parfumés à l’orange Billes de labné à l’huile d’olive – labné bi zayt fait maison Biscuits fourrés au chocolat “Petits Princes” Boulettes de viande à ma façon Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz Bruns de Bâles (brunsli), biscuits de Noël suisse Cake à l’orange (recette du Chef Pierre Hermé) Cake au yogourt marocain sans gluten | Bataille food #71 Cake choco-cerises CAKE RENVERSE AUX ORANGES SANGUINES PARFUME AU SAFRAN Cake salé vert CALENDRIER DE L’AVENT – UNE RECETTE FESTIVE POUR CHAQUE JOUR Carottes à la marocaine à ma façon Carpaccio aux pommes Granny Smith Champignons farcis aux légumes Chocolat chaud aux épices Chocolate Chip Cookies Américains Cholermues | crêpe épaisse (canton d’Obwald) Chou-fleur rôti au four gourmand CHOUX A LA CREME CONFITURE A LA FRAISE CONFITURE AUX ABRICOTS Cookies à la carotte sans gluten Cookies doublement chocolatés sans gluten (gluten free) Cordon bleu de Brig (Valais) Coulant géant au chocolat Crackers aux légumineuses Crema Catalane à l’orange à ma façon Crème au chocolat sans oeufs et sans gluten Crêpes bicolores Crêpes moelleuses sans grumeaux Crinkle red velvet au chocolat Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse Croque-Monsieur à ma façon – jambon fumé et fromage à raclette Croquettes de féta et filets de maquereaux Croûte au fromage à ma façon – Recette Suisse CRUMBLE A LA RHUBARBE Cuchaule de la bénichon – pain brioché Fribourgeois Detox Water au citron et menthe Detox water au concombre – gingembre – menthe Dorade à l’orange au four sur lit de pommes de terre boulangères Recettes de saison Apéritif – Sapin feuilleté au saumon – recette facile pour un apéritif de Noël qui épatera vos convives ! Authentique British mincemeat pies Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz Bruns de Bâles (brunsli), biscuits de Noël suisse Cake choco-cerises Couronne de Miroirs | Spitzuden Couronne miroirs | Spitzuden Crinkle red velvet au chocolat Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse Dorade à l’orange au four sur lit de pommes de terre boulangères Financiers aux fraises Milans – les biscuits de Noël par excellence Mini cakes courgette-citron Miroirs – traditionnel biscuits de Noël Suisse MOUSSE AU CHOCOLAT ULTRA LÉGÈRE PARFUMÉE A L’ORANGE MOUSSE AU TOBLERONE ULTRA LÉGÈRE – Recette suisse Petits Sapins feuilletés – recette express pour un apéritif de Noël festif Rectangles de pains d’épices aux écorces d’oranges confites – une gourmandise pour Noël Roscones | rousquilles parfumés à la badiane Sirop de mélisse du potager Velouté de chou-fleur au lait de noix de coco Recettes express Barres saines chocolatées Bâtonnets aux amandes Billes de labné à l’huile d’olive – labné bi zayt fait maison Bonbons farcis de rillettes sardines & ricotta Boulettes de viande à ma façon Cake à l’orange (recette du Chef Pierre Hermé) Cake au yogourt marocain sans gluten | Bataille food #71 Cake salé vert Cake Tyrolien banane-chocolat-noisettes Cake Tyrolien noisettes-chocolat Carottes à la marocaine à ma façon Carpaccio aux pommes Granny Smith Carrés moelleux aux abricots facile et vite fait CHEESECAKE NAPE D’UN COULIS AUX MÛRES Cookies doublement chocolatés sans gluten (gluten free) COURGE BUTTERNUT HASSELBACK Crackers aux légumineuses Crème au chocolat sans oeufs et sans gluten Crème d’avocat simple et gourmand! Croissants au jambon – recette suisse Croquettes de féta et filets de maquereaux Défi cuisine – Les fruits d’automne Detox Water au citron et menthe Detox water au concombre – gingembre – menthe Enveloppes en pâte feuilletée garnies de confiture Financiers aux fraises Fricassée de choux de Bruxelles Gâteau de Savoie ultra léger sans gluten à l’orange Gâteau moelleux aux abricots et ricotta Gressinis express parmesan, olives et basilic Infusion detox curcuma gingembre citron Labné – Fromage frais Libanais fait maison Ma panna cotta parfumée à l’infusion d’agrumes & compotée de fraises Ma sauce bolognaise express aux saveurs provençales MACARONS ST-EMILION Mes spaghetti à l’ail des ours – recette végétarienne Mini cakes banane chocolat Mon banana bread “Healthy” Mon gâteau moelleux aux fruits de saison pour les novices en pâtisserie Mon gâteau moelleux aux poires Mon pain d’épices à l’orange amer Mon steak de chou-fleur parfumé à l’ail des ours Muffcake aux myrtilles Muffins moelleux aux pommes à la farine d’épeautre Pain sans pétrissage fait en un tour de main Pancakes sans gluten vite fait avec des bananes mûres Papet vaudois aux poireaux – spécialité vaudoise (Suisse) Pâtes au pesto d’asperges vertes Pesto aux courgettes – recette saine et végétale Poêlée de pommes de terre au fromage à raclette Recettes végétales Aubergines “Imam bayildi” – recette Turque Carottes à la marocaine à ma façon Champignons farcis aux légumes Chou-fleur rôti au four gourmand Croquettes de riz au parmesan – recette suisse Galettes à la carotte et ricotta Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten – recette suisse Légumes d’été au grill ou à la plancha – recette saine et délicieuse Ma tarte aux pruneaux croustillante dessous Mes penne aux aubergines Mes spaghetti à l’ail des ours – recette végétarienne Mon curry vert Thaï aux aubergines Mon riz frit aux sardines en conserve Mon steak de chou-fleur parfumé à l’ail des ours Orecchiette aux sardines en conserve parsemé d’un crumble Pancakes sans gluten vite fait avec des bananes mûres Parmigiana au thon Pâtes au pesto d’asperges vertes Pesto aux courgettes – recette saine et végétale Pommes de terre chermoula à ma façon Potage de fanes de navets au curcuma et lait de coco Que faire avec des bananes mûres ? Pancakes sans gluten vite fait Quiche aux courgettes croustillantes dessous Risotto à la tomate comme en Italie Roulés de lasagne aux épinards & ricotta Salade d’asperges aux saveurs printanières Salade de fèves, petit pois & quinoa parfumée à la menthe Salade estivale aux haricots parfumée aux herbes aromatiques & citron confit Tarte fine aux courgettes et ricotta Tarte saine pâte de chou-fleur Tian aux courgettes et aux tomates TOMATES FARCIES STYLE GRECQUE (GRECE) Velouté de chou-fleur au lait de noix de coco Recettes zero déchets Cake à l’orange (recette du Chef Pierre Hermé) Cake Tyrolien banane-chocolat-noisettes Cake Tyrolien noisettes-chocolat Chou-fleur rôti au four gourmand Croquettes de riz au parmesan – recette suisse Detox Water au citron et menthe Detox water au concombre – gingembre – menthe Infusion detox curcuma gingembre citron Mon steak de chou-fleur parfumé à l’ail des ours Öpfelbröisi (Argovie) Pain sans pétrissage fait en un tour de main Pancakes sans gluten vite fait avec des bananes mûres Petits Sapins feuilletés – recette express pour un apéritif de Noël festif Pommes de terre chermoula à ma façon Potage de fanes de navets au curcuma et lait de coco Que faire avec des bananes mûres ? Pancakes sans gluten vite fait Sucre vanillé fait maison – Zéro gaspillage Salé Apéritif – Sapin feuilleté au saumon – recette facile pour un apéritif de Noël qui épatera vos convives ! Aubergines “Imam bayildi” – recette Turque Barres saines chocolatées Billes de labné à l’huile d’olive – labné bi zayt fait maison Bonbons farcis de rillettes sardines & ricotta Boulettes de viande à ma façon Cake salé vert Carottes à la marocaine à ma façon Champignons farcis aux légumes Chou-fleur rôti au four gourmand Cordon bleu de Brig (Valais) COURGE BUTTERNUT HASSELBACK Croissants au jambon – recette suisse Croque-Monsieur à ma façon – jambon fumé et fromage à raclette Croquettes de féta et filets de maquereaux Croquettes de riz au parmesan – recette suisse Croûte au fromage à ma façon – Recette Suisse Dorade à l’orange au four sur lit de pommes de terre boulangères Enveloppes en pâte feuilletée garnies de confiture Epis de maïs grillé et moelleux Filets de perches du lac léman – recette suisse FLEURS DE COURGETTE FARCIES A LA RICOTTA Flon de Savièse à la Rhubarbe (Valais) Focaccia au citron et thym Fricassée de choux de Bruxelles Galettes à la carotte et ricotta GALETTES DE SARARIN Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten – recette suisse Gressini express à l’ail des ours Labné – Fromage frais Libanais fait maison Légumes d’été au grill ou à la plancha – recette saine et délicieuse Ma sauce bolognaise express aux saveurs provençales Macaronis du chalet (Fribourg) Magret de canard séché aux poivres Mes penne aux aubergines Mes saltimbocca alla romana Mini-muffins salés moelleux aux anchois Mon curry vert Thaï aux aubergines MON GÂTEAU DU VULLY AUX LARDONS Mon hachis parmentier à la viande Mon riz Casimir – recette suisse Mon riz frit aux sardines en conserve Mon steak de chou-fleur parfumé à l’ail des ours Orecchiette aux sardines en conserve parsemé d’un crumble PAIN TESSINOIS Papet vaudois aux poireaux – spécialité vaudoise (Suisse) Paupiettes de veau tessinoise Pavés de Skrei – un poisson exceptionnel de Norvège (Cabillaud) Petits pains complets du 1er août Petits pains du 1er août pour la fête nationale suisse Sans gluten Biscuits aux myrtilles sans gluten Cake au yogourt marocain sans gluten | Bataille food #71 Cookies doublement chocolatés sans gluten (gluten free) Crème au chocolat sans oeufs et sans gluten Gâteau de Savoie ultra léger sans gluten à l’orange Gratin de cardons épineux Genevois sans gluten – recette suisse Ma pâte à crêpes sans lactose ni gluten Pancakes sans gluten vite fait avec des bananes mûres Petits financiers à la cerise sans gluten Que faire avec des bananes mûres ? Pancakes sans gluten vite fait Sucré 3 recettes aux pommes et quelle variété de pommes choisir en cuisine ? Angel cake au citron (gâteau des anges) Authentique British mincemeat pies BANANA BREAD MOEULLEUX AVEC DES PEPITES DE CHOCOLAT Bâtonnets aux amandes Beignets au séré maigre parfumés à l’orange Biscuits aux myrtilles sans gluten Biscuits empreintes à la cannelle et à l’orange amer Biscuits fourrés au chocolat “Petits Princes” BISCUITS LINZER DU 1ER AOUT Biscuits viennois à la fève tonka Bizcochitos – biscuits traditionnels de l’Etat du Nouveau-Mexique (USA) Brioche Bonhomme Saint-Nicolas – Grittibenz Bruns de Bâles (brunsli), biscuits de Noël suisse Cake à l’orange (recette du Chef Pierre Hermé) Cake au yogourt marocain sans gluten | Bataille food #71 Cake choco-cerises CAKE RENVERSE AUX ORANGES SANGUINES PARFUME AU SAFRAN Cake Tyrolien banane-chocolat-noisettes Cake Tyrolien noisettes-chocolat Carpaccio aux pommes Granny Smith Carrés moelleux aux abricots facile et vite fait CHEESECAKE NAPE D’UN COULIS AUX MÛRES Chocolate Chip Cookies Américains Cholermues | crêpe épaisse (canton d’Obwald) CHOUX A LA CREME CONFITURE A LA FRAISE CONFITURE AUX ABRICOTS Confiture aux cerises parfumée à la cannelle Confiture d’abricots parfumée au romarin Cookies à la carotte sans gluten COOKIES AMISH (Etats-Unis) Cookies doublement chocolatés sans gluten (gluten free) Coulant géant au chocolat Couronne de Miroirs | Spitzuden Couronne miroirs | Spitzuden Crackers aux légumineuses Crema Catalane à l’orange à ma façon Crème au chocolat sans oeufs et sans gluten Crème d’avocat simple et gourmand! Crêpes bicolores Crêpes moelleuses sans grumeaux Crinkle red velvet au chocolat Croissants à la vanille un traditionnel biscuit de Noël Suisse CRUMBLE A LA RHUBARBE Financiers aux fraises Flan à la vanille / oeufs au lait Galette aux fraises Galette aux myrtilles GATEAU AUX NOIX DES GRISONS (ENGADINER NUSSTORT) Tartes salées & Co Barres saines chocolatées Cake salé vert FLEURS DE COURGETTE FARCIES A LA RICOTTA Focaccia au citron et thym GALETTES DE SARARIN Mini-muffins salés moelleux aux anchois Quiche aux courgettes croustillantes dessous Ricotta “fromage frais” maison Tarte à la barbe des moines / agretti Tarte à la tomate facile et vite fait TARTE AUX OIGNONS DU CANTON DE SCHAFFHOUSE Tarte fine aux courgettes et ricotta Tarte rustique aux champignons Tarte saine pâte de chou-fleur Viandes BALLOTTINES DE VOLAILLE A LA VANILLE Boulettes de viande à ma façon Cordon bleu de Brig (Valais) Flon de Savièse à la Rhubarbe (Valais) Le sublime hamburger de boeuf Ma sauce bolognaise express aux saveurs provençales Mes saltimbocca alla romana Mon hachis parmentier à la viande Mon riz Casimir – recette suisse Paupiettes de veau tessinoise Partager Facebook Twitter Google + Pinterest
