Recettes Sucrées

Bienvenue dans mon petit coin sucré! Je dois avouer, j’ai un petit faible pour cette rubrique où chaque recette est une invitation à la gourmandise. Dans ma cuisine, je prône le “fait maison”, facile et à la portée de tous. Ma mission ? Diminuer drastiquement la quantité de sucre tout en préservant des saveurs authentiques; l’utilisation de sucres et de farines non raffinés, une véritable révolution gourmande saine. Vous y découvrirez des délices irrésistibles, du chocolat chaud aux épices gourmand, au classique incontournable des crêpes moelleuses, avec tous les astuces pour obtenir une pâte sans grumeaux. Des petites douceurs comme les  petits pains à la vanille ultra moelleux, ils sont parfaits pour votre brunch du dimanche. Mais encore, des astuces pour réussir facilement une pâte brisée pour confectionner de délicieuses tartes. Avez-vous déjà testé les mini cakes courgette-citron ? Ils sont étonnants et délicieux ! Envies de biscuits ou de cookies, que diriez-vous des biscuits Viennois ou les fameux Biscuits fourrés au chocolat “Petits Prince” ou les American cookies, les vraies ! sans oublier une bonne confiture aux abricots. Après tout, le “fait maison”, c’est bien plus qu’une recette. C’est le pouvoir de contrôler ce que nous mangeons, tout en se régalant de saveurs authentiques et délicieuses.

Happy Cooking!