Suisse romande

Dans la partie francophone de la Suisse, on trouve une cuisine qui reflète l’influence française ou vous trouverez des spécialités culinaires comprennent la fondue au fromage, bien sûr, mais aussi des plats tels que la raclette, les filets de perche du lac Léman, des macaroni du chalet, la cuchaule, le papet vaudois ou une délicieuse tarte aux poires Genevoise. Des recettes provenant des cantons de Genève, Fribourg, Vaud, Neuchâtel Jura et du Valais.