Le petit pain du 1er août est bien plus qu’une simple tradition culinaire, c’est un incontournable des festivités de la fête nationale…
Recettes Suisses
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Cakes & TartesRecettesRecettes SuissesSucré
TARTE AUX ABRICOTS A LA LAVANDE
par Silvie Henzelin-Robles 21 July 2023Délicieuse tarte estivale aux abricots parfumée à la lavande. Une création exquise à déguster cet été, elle sera à coup sûr l’incontournable…
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Cakes & TartesRecettesRecettes SuissesSucré
GATEAU AUX NOIX DES GRISONS (ENGADINER NUSSTORT)
par Silvie Henzelin-Robles 7 May 2023Une délicieuse tourte aux noix suisse préparée avec une pâte sablée faite maison.
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Pâtes & Riz & FéculentsRecettesRecettes Suisses
PLAIN IN PIGNA
par Silvie Henzelin-Robles 7 April 2023Une délicieuse version de rösti au four | spécialité culinaire typique de l’Engadine
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Pain Tessinois| délicieux pain du canton du Tessin qui se rompt à la main
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Rispor (Rys phor) | un délicieux risotto aux poireaux du canton d’Uri
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Pâtes & Riz & FéculentsRecettesRecettes Suisses
Ofetori | purée de pommes de terre soufflée (canton Obwald)
par Silvie Henzelin-Robles 12 May 2022Ofetori du canton d’Obwald | délicieuse purée de pommes de terre soufflée Chers gourmands, Voice une belle découverte! Une exquise…
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RecettesRecettes SuissesSucré
Cholermues | crêpe épaisse (canton d’Obwald)
par Silvie Henzelin-Robles 28 April 2022Cholermues du canton d’Obwald | crêpe épaisse ultra moelleuse découpée en morceaux Chers gourmands, Une délicieuse crêpe épaisse peu sucrée…
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Cakes & TartesPâquesRecettesRecettes SuissesSucré
Osterfladen | galette de Pâques (canton de Lucerne)
par Silvie Henzelin-Robles 14 April 2022Osterfladen (galette de Pâques) du canton de Lucerne | un gâteau aux amandes, moelleux et peu sucré qu’on déguste à la saison…
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Cakes & TartesRecettesRecettes SuissesSucré
Tourte de couvent St-Galloise à la confiture d’orange (St-Galles)
par Silvie Henzelin-Robles 12 April 2022Tourte de couvent St-Galloise à la confiture d’orange | recette délicieuse à tester absolument! Chers gourmands, Voici une délicieuse tourte…