Citronelle and Cardamome – Blog culinaire, recettes saines et gourmandes
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Viandes

  • RecettesRecettes sainesRecettes SuissesSaléViandes

    Flon de Savièse à la Rhubarbe (Valais)

    par Silvie Henzelin-Robles 20 May 2021

    Flon de Savièse à la Rhubarbe  | une délicieuse tarte aux fruits garnie d’un crumble dessous et dessus 

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  • RecettesRecettes sainesRecettes SuissesSaléViandes

    Cordon bleu de Brig (Valais)

    par Silvie Henzelin-Robles 6 May 2021

    Cordon bleu de Brig  | une délicieuse escalope panée moelleuse farcie de jambon et de fromage 

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  • RecettesSaléViandes

    Mes saltimbocca alla romana

    par Silvie Henzelin-Robles 2 August 2020

    Mes saltimbocca alla romana | un classique de la cuisine Italienne   Chers food lovers, Avez-vous déjà fait des Saltimbocca alla romana…

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  • Pâtes & Riz & FéculentsRecettesSaléViandes

    Mon hachis parmentier à la viande

    par Silvie Henzelin-Robles 19 February 2020

    Mon hachis parmentier à la viande juteux et gouteux. Un plat classique de la cuisine française à déguster en famille ou avec…

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  • RecettesRecettes SuissesSaléViandes

    Paupiettes de veau tessinoise

    par Silvie Henzelin-Robles 29 August 2019

    Des paupiettes de veau farcies au jambon cru à la mode Tessinoise, une recette goûteuse et délicieuse.     Bonjour et bienvenue…

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  • RecettesRecettes expressSaléViandes

    Ma sauce bolognaise express aux saveurs provençales

    par Silvie Henzelin-Robles 17 June 2019

    Ma sauce bolognaise à la viande express aux saveurs provençales   Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, J’ai comme une envie de…

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  • RecettesRecettes SuissesSaléViandes

    Mon riz Casimir – recette suisse

    par Silvie Henzelin-Robles 7 February 2019

    Riz Casimir  – Recette suisse    Bonjour et bienvenue dans ma cuisine, Ça vous dit quelque chose, le riz Casimir du restaurant Mövenpick…

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  • Viandes

    Le sublime hamburger de boeuf

    par Silvie Henzelin-Robles 14 May 2018

    Et comment fait-on un sublime hamburger? Une fois que vous avez un bun parfait joliment doré qui est à mon avis un pain brioché et…

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  • 6.0
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    Boulettes de viande à ma façon

    par Silvie Henzelin-Robles 5 April 2018

    Hello chers visiteurs! Envie de boulettes de viande avec une sauce tomate simple et sans chichis  ? Voici ma version de boulettes…

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A PROPOS DE Silvie

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Bienvenue sur Citronnelle and Cardamome Retrouvez des idées de recettes de saison, à la fois saines et gourmandes et accessibles à tous! Un espace également dédié à la découverte de la cuisine Suisse. Un voyage à travers le monde tout en restant dans votre cuisine! En savoir plus

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