Saisons

Célébrez la diversité des saveurs au fil des saisons. Des inspirations gourmandes qui suivent le rythme naturel des saisons. Le respect des recettes de saison est une facette essentielle de ce blog où le calendrier des fruits et légumes guide mes créations. À chaque saison, explorez dans votre cuisine des recettes mettant en vedette les produits du moment. Du pesto à l’ail des ours au printemps, à la panna cotta et sa compotée aux fraises ou aux fleurs de courgette farcies à la ricotta en été. En automne, réalisez un délicieux risotto à la courge ultra crémeux, et ne manquez pas les délices de Noël avec entre autre un pain d’épices en forme d’étoile, sans oublier les délicieux et célèbres petits pains britanniques Hot Cross buns aux chocolat traditionnellement dégustés à Pâques. Happy Cooking !