Velouté de chou-fleur léger au lait de coco
Velouté de chou-fleur au lait de coco constitue une délicieuse option de saison, à la fois saine, facile à réaliser et prête en seulement 20 minutes. Cette recette festive ne requiert pas des heures en cuisine, offrant ainsi une solution rapide et savoureuse pour toutes occasions spéciales.
Accompagné d’un feuilleté croustillant, ce velouté exquis est idéal en tant qu’entrée ou apéritif festif. Sa présentation élégante ajoutera une note raffinée à votre table sans nécessiter un effort excessif en cuisine.
Pour une variante tout aussi délicieuse, envisagez de remplacer le feuilleté par des sommités de chou-fleur crues ou poêlées, offrant ainsi une alternative tout aussi savoureuse et esthétique. Partagez avec moi votre recette de potage ou velouté préféré !
Si vous aimez cette recette, essayez celle-ci
Happy Baking & Cooking !
Velouté de chou-fleur au lait de coco
IMPRIMERINGRÉDIENTS
1 chou fleur d’environ 900 g
1 cc de sel
Environ 3 dl de lait de noix de coco
Pour les feuilletés
Pâte feuilleté
1 peu de lait pour la dorure
1 cs de graines de sésame noires
PRÉPARATION
6 Commentaires
Difficile de te dire quel est mon velouté préféré, je les aime tous je crois…ce que je peux dire c’est que j’aime le chou-fleur et le lait de coco, il ne peut que me plaire. Bon mercredi
Merci Carine pour ton message. Un velouté vite fait et qui fait tout son effet pour une entrée festive
Belle journée. Silvie
Un duo très festif et délicieux ! J’aime beaucoup !
Bonne journée, bises.
Merci Marion. Une recette très vite réalisée et délicieuse. Bonne journée.
Coucou Silvie,
Ce velouté est tellement bon ! Bravo pour ta photo si représentative de l’esprit de Noël !
Bonne journée et grosses bises.
Bonjour Tiaré,
Un velouté facile à faire qui est une belle alternative pour une entrée festive végétarienne.
Belle journée. Silvie
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