Épisode 8 : Boostez votre immunité, restez en forme toute l’année !

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Faire les bons choix pour booster notre immunité !

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Comment renforcer et préserver un système immunitaire performant ?

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Notre système immunitaire travaille sans relâche pour nous protéger des virus et bactéries. Il peut être mis à rude épreuve à l’arrivée du printemps ! Les variations de température, la lumière changeante et la fatigue accumulée de l’hiver peuvent fragiliser nos défenses naturelles, nous rendant plus sensibles.

Ajoutez à cela une alimentation parfois moins riche en nutriments essentiels, et notre organisme peine à suivre. Heureusement, quelques ajustements simples permettent de soutenir efficacement notre immunité et d’aborder la saison en pleine forme.

Dans cet article, découvrez les bons réflexes pour renforcer vos défenses et profiter pleinement du retour des beaux jours !


Bonne nouvelle : votre immunité n’est pas figée, et vous avez le pouvoir de la renforcer ! En adoptant les bons réflexes au quotidien, vous pouvez maintenir un système immunitaire fort et réactif tout au long de l’année. Voici les astuces pour renforcer et préserver un système immunitaire performant :

Adoptez une alimentation protectrice
Une alimentation riche en nutriments essentiels est la clé d’un système immunitaire efficace :

  • Vitamine C → Stimule la production de globules blancs, essentiels pour la défense de l’organisme. Sources : agrumes, poivrons, brocolis, fraises.
  • Vitamine D → Joue un rôle clé dans la régulation immunitaire. Sources : poissons gras, œufs, soleil.
  • Zinc → Indispensable à une réponse immunitaire optimale. Sources : graines de courge, noix, légumineuses (lentilles, pois-chiches, etc…), viandes.
  • Antioxydants → Neutralisent les radicaux libres et réduisent l’inflammation. Sources : baies, curcuma, gingembre, légumes verts, ail des ours.


    Sources : baies, curcuma, gingembre, légumes verts, ail des ours.

Misez sur le mode de vie
Au-delà de l’alimentation, plusieurs habitudes boostent naturellement l’immunité : 

  •  Bouger régulièrement → L’exercice physique, même modéré, stimule la production de cellules immunitaires et améliore la circulation sanguine.
  • Gérer son stress → Méditation, respiration profonde et moments de détente limitent l’excès de cortisol, une hormone qui affaiblit l’immunité.
  • Dormir suffisamment → C’est pendant la nuit que notre organisme se régénère et renforce ses défenses. Visez 7 à 9 heures de sommeil réparateur.
  • Bien s’hydrater → L’eau aide à éliminer les toxines et soutient le bon fonctionnement des cellules immunitaires.
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Super aliment :  L‘ail des ours

L’ail des ours (Allium ursinum) est une plante sauvage qui se récolte au printemps et qui appartient à la même famille que l’ail et l’oignon. Son parfum intense et sa richesse en nutriments en font un véritable trésor pour la santé, notamment pour renforcer notre système immunitaire.

  • Propriétés antimicrobiennes → Grâce à ses composés sulfurés, comme l’allicine, l’ail des ours possède de puissants effets antibactériens et antiviraux. Il aide ainsi à lutter contre les infections et soutient naturellement les défenses immunitaires.

    L’allicine est un composé actif de l’ail et de l’ail des ours, libéré quand on les coupe ou écrase. Elle est responsable de leur odeur et réputée pour ses propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et bénéfiques pour le cœur et l’immunité.
  • Un concentré d’antioxydants → Riche en polyphénols et flavonoïdes, il protège nos cellules contre le stress oxydatif et renforce l’organisme face aux agressions extérieures.
  • Action anti-inflammatoire → L’ail des ours contribue à réduire l’inflammation dans le corps, un élément clé pour prévenir les maladies chroniques et maintenir un système immunitaire efficace.
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A vous de jouer !

Chaque petit changement dans votre assiette peut avoir un impact considérable sur votre santé et votre bien-être global. Le printemps est le moment idéal pour alléger son assiette et revitaliser son organisme ! Optez pour des aliments frais et riches en nutriments pour soutenir votre détox et booster votre vitalité.

Prêts à transformer votre alimentation pour une vie plus énergique et épanouissante ? Explorez de délicieuses recettes de saison sur le site Citronelleandcardamome. Pour un accompagnement personnalisé, n’hésitez pas à contacter Cindy chez Metode C, elle se fera un plaisir de vous guider avec attention et expertise.

On se réjouit de lire vos questions et commentaires.

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La recette du mois

L’ail des ours se déguste de multiples façons : en pesto pour sublimer des pâtes ou des légumes, dans une sauce pour accompagner viandes et poissons ou ajouté aux soupes, salades ou tartes salées pour une touche aromatique et santé. Avec son goût délicatement aillé et ses bienfaits exceptionnels, l’ail des ours est un incontournable du printemps à intégrer à son alimentation ! 

Découvrez cette recette facile de cake salé à l’ail des ours, rapide à préparer, saine et pleine de bienfaits. Parfait pour un pique-nique printanier, un brunch gourmand ou un encas léger et équilibré, ce cake moelleux met en valeur toutes les vertus de l’ail des ours dans une version savoureuse et conviviale.

Cake à l’ail des ours – recette sur le blog

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Autres recettes à l’ail des ours

Pesto a l’ail des ours
Gnocchi à l’Ail des ours
Tortellini à l’ail des ours


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À propos de Silvie

Silvie du blog Citronelle & Cardamome, recettes saines faciles et maison

Bienvenue sur mon blog culinaire, né de l'enthousiasme suscité par des demandes amicales de partager mes recettes.

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