Épisode 5 : L’équilibre émotionnel

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Nourrir son équilibre émotionnel !

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Comment nourrir son équilibre émotionnel

Dans un monde où l’alimentation «HEALTHY» est trop souvent synonyme de restriction, il est temps de rappeler une vérité essentielle : l’équilibre émotionnel a toute sa place dans une alimentation équilibrée.
Manger sainement ne signifie pas vivre dans la privation ou bannir à jamais les plaisirs gourmands. Au contraire, les gourmandises jouent un rôle clé dans notre bien-être émotionnel, et il est important de leur faire une place, de manière consciente et bienveillante.  Se priver ou culpabiliser génère des frustrations, des tensions et des émotions qui finissent par nuire à la relation que nous entretenons avec la nourriture, et avec nous-mêmes. Ces émotions peuvent également impacter votre poids sur la balance en raison du stress libéré. 

Comment concilier plaisir et équilibre à l’approche des fêtes ? La réponse en quelques points :

  • Réaliser ses douceurs soi-même, le goût sans les additifs 
  • Choisir des ingrédients de qualité : opter pour des sucrants naturels (miel, sirop d’érable, sucre de canne) et des farines non raffinées. 
  • Savourer ces douceurs pleinement, en prenant tout son temps et en restant à l’écoute de ses sensations. 
  • Se féliciter de s’offrir de la bienveillance

Une alimentation équilibrée c’est savourer, sans excès mais avec plaisir, maintenir une relation saine avec la nourriture tout en nourrissant le corps et l’esprit.

S’autoriser à manger une douceur faite maison, ce n’est pas un écart, ce n’est pas céder à un caprice, c’est un acte d’amour envers soi-même. Il ne s’agit pas de manger des aliments allégés toute sa vie, mais d’opter pour une approche plus douce, où chaque bouchée est choisie et appréciée, sans culpabilité. La douceur ne se trouve pas uniquement dans l’assiette : elle commence par votre manière de vous parler, de vous traiter, de vous accorder le droit de profiter pleinement sans vous juger. Un équilibre émotionnel solide passe aussi par des instants de réconfort, comme savourer une tranche de pain d’épices accompagné d’un thé chaud, en pleine conscience.

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En conclusion, pour maximiser vos performances intellectuelles et votre motivation, misez sur une alimentation riche en protéines, acides gras oméga-3, vitamines B et magnésium. Ces nutriments sont la clé pour équilibrer vos neurotransmetteurs, boostant ainsi votre concentration, votre gestion du stress et votre bien-être général. Rappelez-vous : pour rester mentalement au sommet, une alimentation équilibrée, une activité physique régulière, un sommeil de qualité et des moments de plaisir, sont indispensables pour des performances exceptionnelles !

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2 supers aliments :  La cannelle et l’avoine

LA CANNELLE est bien plus qu’une simple épice. Riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, elle aide à protéger les cellules du stress oxydatif et réduit l’inflammation dans le corps. Elle joue un rôle clé dans la régulation du sucre sanguin, ce qui en fait un allié idéal pour les personnes cherchant à contrôler leur glycémie. En plus, elle soutient la santé cardiovasculaire en régulant le cholestérol et la pression artérielle. Grâce à ses propriétés antibactériennes, elle renforce le système immunitaire et aide à combattre les infections. La cannelle favorise également une bonne digestion et apaise les troubles gastriques. Elle améliore les fonctions cognitives et pourrait protéger contre des maladies neurodégénératives. Son effet relaxant aide à réduire le stress et à améliorer l’humeur. Un véritable super-aliment à intégrer dans vos habitudes quotidiennes pour sa saveur et ses bienfaits santé !

L’AVOINE est un véritable trésor nutritionnel. Riches en fibres solubles, notamment en bêta-glucane, elle aide à réguler le cholestérol, à améliorer la digestion et à soutenir la santé intestinale.
Grâce à son faible indice glycémique, elle permet de maintenir une glycémie stable, ce qui la rend idéale pour les personnes surveillant leur sucre sanguin.
Elle est également une excellente source d’antioxydants.
Sa richesse en protéines et fibres en fait un aliment rassasiant, parfait pour contrôler l’appétit et favoriser la gestion du poids. En plus, les flocons d’avoine sont un allié de la santé cardiaque en réduisant le mauvais cholestérol et en améliorant la circulation. Ils sont également une bonne source de vitamines B, de magnésium et de zinc, essentiels pour l’énergie et la fonction immunitaire. Un super-aliment à intégrer dans votre quotidien !

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A vous de jouer !

Chaque petit changement dans votre assiette peut avoir un impact considérable sur votre santé mentale et votre bien-être global. Alors, prenez le temps de choisir des aliments qui soutiennent vos neurotransmetteurs et observez les bienfaits sur votre concentration, votre humeur et votre motivation !

Prêts à transformer votre alimentation pour une vie plus énergique et épanouissante ? Explorez de délicieuses recettes de saison sur le site Citronelleandcardamome. Pour un accompagnement personnalisé, n’hésitez pas à contacter Cindy chez Metode C, elle se fera un plaisir de vous guider avec attention et expertise.

On se réjouit de lire vos questions et commentaires.

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La recette du mois

Ce pain d’épices maison est l’occasion de vous faire plaisir tout en prenant soin de vous. Le pain d’épices, véritable incontournable de la période de l’Avent et des fêtes de Noël, emplit la cuisine de ses merveilleuses odeurs de miel et de cannelle. Cette version forte en cannelle, réalisée avec un mélange de farines non raffinées comme la farine d’avoine, de seigle et d’épeautre, ajoute une touche rustique et pleine de caractère. Non seulement il réchauffe les cœurs, mais il fait aussi un cadeau gourmand à partager. Préparé en famille, ce pain d’épices très facile à réaliser est un moment de convivialité et de plaisir, tout en célébrant la magie des fêtes. Un délice à offrir ou à savourer lors des longues soirées d’hiver !

Pain d’épices à la cannelle – recette sur le blog

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À propos de Silvie

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Bienvenue sur mon blog culinaire, né de l'enthousiasme suscité par des demandes amicales de partager mes recettes.

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