Cholermues d’Obwald : des crêpes épaisses et ultra moelleuses, découpées en morceaux pour une pose gourmande Cholermues, une crêpe épaisse…
Recettes Suisses
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Cakes & TartesPâquesRecettesRecettes SuissesSucré
Osterfladen galette de Pâques (canton de Lucerne)
par Silvie Henzelin-Robles 14 April 2022L’authentique Osterfladen du canton de Lucerne, une délicieuse galette de Pâques aux amandes, alliant moelleux et subtilité sucrée, à déguster exclusivement pendant…
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Cakes & TartesRecettesRecettes SuissesSucré
Tourte de couvent St-Galloise à la confiture d’orange (St-Galles)
par Silvie Henzelin-Robles 12 April 2022Tourte de couvent St-Galloise à la confiture d’orange : Une succulente recette à ne pas manquer ! Tourte de Couvent…
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PainsRecettesRecettes SuissesRecettes zero déchets
Öpfelbröisi (Argovie)
par Silvie Henzelin-Robles 8 April 2022Öpfelbröisi, une version exquise du pain perdu garni des pommes caramélisées parfait pour un souper ‘café complet’ ou un brunch …
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Poissons & CrustacésRecettesRecettes Suisses
Féra à la Lucernoise
par Silvie Henzelin-Robles 7 April 2022Une recette de féra entipre qui rend la chair de ce poisson ultra moelleuse À tous les amateurs…
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Gâteau du Vully, une recette gourmande à base de pâte levée, garnie de crème double et parfumée à la cannelle …
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Pain Neuchâtelois, un pain délicieux formé de deux miches et très facile à faire avec ou sans robot
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Pâtes & Riz & FéculentsRecettesRecettes SuissesSalé
Macaronis du chalet
par Silvie Henzelin-Robles 4 November 2021Un plat rustique et réconfortant
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RecettesRecettes sainesRecettes SuissesSucré
Meringues de l’Emmental
par Silvie Henzelin-Robles 3 June 2021Colorées ou non les meringues de l’Emmental sont délicieuses avec de la glace ou de la crème chantilly
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RecettesRecettes sainesRecettes SuissesSaléViandes
Flon de Savièse à la Rhubarbe
par Silvie Henzelin-Robles 20 May 2021Flon de Savièse à la rhubarbe, une délicieuse tarte aux fruits garnie d’un crumble dessous et dessus